Château Haut-Carles 2023

Situé au sommet de l’appellation Fronsac, de l’autre côté de Château de la Rivière, avec d’excellents sols argilo-calcaires, cet assemblage dégage de jolis arômes de cerise, de réglisse et de prune damassine, avec une bouche souple et d’une belle profondeur stratifiée. Les 50 % de bois neuf devraient assouplir une partie des tanins serrés, mais dans l’ensemble, c’est un excellent Fronsac, plus précis que le domaine frère Château de Carles.

Réglisse, cerises noires, chocolat et fleurs se révèlent au nez. En bouche, le vin est ample, soyeux, gourmand et frais, avec une finale sur le chocolat et les prunes mûres. À boire de 2026 à 2037. 91-93 pts.

Couleur encre, un tourbillon fumé de prune damassine grillée et de gousse de vanille. Beaucoup de caractère Fronsac, finale juteuse sur calcaire, un profil agréablement différent du vin principal du Château de Carles : celui-ci offre une interprétation plus gourmande du millésime ; les deux fonctionnent et sont à surveiller. 40 % de bois neuf, le reste en barriques d’un an.

Note : 89-91. Le fruit, sur des arômes de framboise écrasée, de prune et de mûre sauvage, est mûr et intense, relevé par des notes poivrées et de pétales de rose. La bouche est opulente comme un brocard de soie, à la trame acidulée très salivante qui laisse présager une longue vie.