Château Lafaurie-Peyraguey 2019

Nez expressif de citron vert, de mandarine et de quelques épices exotiques. Superbe texture en bouche, si somptueuse, séduisante et clairement sucrée, mais avec une belle clarté, précision et fraîcheur sur le palais. C’est riche et ample mais bien équilibré, offrant des saveurs de citron, d’abricot et de pêche, aux côtés de caramel, de toffee et d’un superbe miel floral sauvage. Belle longueur.

Arômes d’abricots, de pêches, de tarte au citron, de vanille et de noyaux de mangue. Doux et crémeux, avec un caractère de tarte aux pêches charnue. Une expression plus subtile. À boire maintenant ou à garder.

Brillant et expansif, avec une persistance remarquable, le 2019 Lafaurie-Peyraguey est tellement séduisant. Écorce de mandarine, fruit de la passion, menthe, ananas et une touche de chêne français neuf sont tous magnifiquement définis. Même avec toute son intensité, le 2019 reste gracieux et léger. Superbe. Dégusté deux fois

Des fruits tropicaux miellés avec de la mangue confite, du zeste d’orange, des abricots et de l’ananas, le tout nappé de miel. Le vin se montre bien mieux en bouteille qu’il ne le faisait en barrique. On trouve désormais une gourmandise riche, à la texture somptueuse, onctueuse et nerveuse, qui se goûtera très bien dans sa jeunesse tout en pouvant vieillir et évoluer pendant 2 décennies. À boire de 2022 à 2050.

Jaune or pâle aux reflets argentés. Fines notes d’herbes de prairie et de pêche blanche, zeste d’orange confit, un peu de miel. Complexité moyenne, fruit jaune, texture puissante, notes de caramel doux, déjà évolué, montre de la longueur et un grand potentiel de garde certain.

Kunz Fassprobe 2020 : (93 % Sémillon, 7 % Sauvignon Blanc, 8 hl/ha, production 15'000 bouteilles) Bouquet complexe, dense, frais, minéral, crémeux, poires Williams, fleurs de framboisier, craie, miel, pommes cuites, fleurs de tilleul. Bouche veloutée, dense, crémeuse, finement opulente, avec un fruit dense, une sucrosité marquée, une acidité bien intégrée, une aromatique puissante et variée, une structure bien généreuse, une finale longue, fraîche et soutenue. Peut encore gagner en complexité.

(93 % Sémillon, 7 % Sauvignon Blanc, 8 hl/ha, production 15 000 bouteilles) Nez complexe, dense, frais, minéral et crémeux, poire Williams, fleurs de framboisier, craie, miel, pommes cuites, fleurs de tilleul. Bouche veloutée, dense, crémeuse, finement opulente, avec un fruit concentré, une sucrosité marquée, une acidité bien intégrée, une aromatique puissante et complexe, une structure généreuse, une finale longue, fraîche et intense. Peut encore gagner en profondeur. 18/20 2025 - 2060

Plaisant, plein d’énergie et de caractère, avec une texture satinée, précisément ciselée autour des fruits d’abricot, de nectarine et d’ananas. À l’aération, des vagues de truffe blanche et de gingembre, relevées par une pointe de zeste de mandarine, se dévoilent. Un Sauternes impressionnant, promis à des décennies d’évolution.

Le Lafaurie-Peyraguey 2019 arbore une robe paille citron pâle. Il s’élance avec des notes flamboyantes d’ananas rôti, de compote d’abricot et de mangue juteuse, laissant place à des touches de miel de trèfle, de massepain et de feuilles de lime, avec une pointe de craie. La bouche est ultra-intense, portée par des saveurs de fruits tropicaux vibrantes et une trame de fraîcheur vive, pour une finale longue et marquée par des accents miellés.

Beau nez d'agrumes, excellent rôti, ensemble pur et assez riche pour continuer une prestigieuse série récente de beaux millésimes.

Au nez il évoque la pierre à feu. La bouche est tout en puissance et en muscle. Ce liquoreux surprend par sa force et son énergie. Il joue sur de beaux amers évoquant plus le zest du fruit confit que la pulpe des agrumes avec une liqueur très pure. Un Sauternes racé et distingué. Superbe.

Un nez exotique aux arômes d'ananas frais au sirop. En bouche, du fruit jaune, une belle corpulence, de la densité, une texture caressante, qui donne envie de se blottir près du feu en écoutant un opéra de Verdi.

Fidèle à lui-même, Lafaurie-Peyraguey présente un bouquet intense et complexe avec d’invitantes nuances d’amandes grillées et d’écorces d’agrumes. Elles sont complétées par des parfums de safran et de thé vert après un peu d’aération. Belle salinité en attaque, complémentaire à la douceur et au tempérament. Un vin brillant, persistant, prêt à défier les décennies à venir.

Le nez est fruité, élégant, intense et racé. On y retrouve des notes de zestes confit, de citron confit et plus légèrement de coing associées à de petites touches de kumquat, de pêche fraîche ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de mandarinier, de cire d’abeille et à une discrète pointe d’amande (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, minérale et offre une bonne définition, de la jutosité, de la fraîcheur, de la gourmandise, une fine onctuosité, de la richesse, une belle finesse du grain ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de citron confit, de pêche plate juteuse/pulpeuse et plus légèrement de coing confit associées à de petites touches de pomme verte écrasée, de quénette, de zestes ainsi qu’à de subtiles pointes de mirabelle juteuse/croquante et à de très fines pointes de miel et de caramélisation. Bonne longueur et persistance.

Couleur pâle et dorée. Nez moyennement aromatique et fruité. En bouche, la sucrosité l’emporte. Longueur normale.

93 % Sémillon, 7 % Sauvignon Blanc, 8 hl/ha, production 15 000 bouteilles. Or jaune lumineux. Quel parfum de purée de poire fraîchement cuite, de mirabelles mûres et de confiture d’abricots. En second nez, miel de tilleul, figues au sirop et extrait de thé vert. En bouche, huileux, avec une race dansante et un extrait sirupeux. Finale aromatique et persistante, un long crescendo de maracuja et de mangue. Fait partie des meilleurs vins de l’appellation. Le second vin La Chapelle séduit par une purée de poire cuite et fraîche, avec derrière des reines-claudes. En bouche, huileux, avec un extrait finement poivré et une fraîcheur parfaitement équilibrée. Finale aromatique sur des fruits jaunes et des nuances de fruits secs.