Château Larmande 2020
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Vinous - A. Galloni
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Vinous Neal MartinDescription
Un Grand Cru Classé de Saint-Émilion aromatique et délicat
La propriété
Avec des archives témoignant de son existence dès 1585, le Château Larmande fait partie des plus anciennes propriétés de Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux. Ce Grand Cru Classé de Saint-Émilion est une propriété du Groupe AG2R LA MONDIALE.
Le vignoble
Le Château Larmande 2020 est issu d’un vignoble de 16,72 hectares dont les vignes, âgées de 25 ans en moyenne, sont implantées sur un sol argilo-calcaire constitué de sables anciens, d’argile et de silice.
Vinification et élevage
Récoltés manuellement, les raisins sont rigoureusement triés avant d’être transférés par gravité en cuves parallélépipédiques thermorégulées. D’une durée de 18 mois, l’élevage est réalisé à hauteur de 60% en barriques neuves, 30% en barriques d’un vin et 10% en amphores.
Assemblage
Château Larmande 2020 est issu d’un assemblage de merlot (77%), cabernet franc (19%) et cabernet sauvignon (4%).
