Château Nénin 2025

Au nez, de beaux arômes de Cabernet ressortent, avec du cassis, du cèdre et du chocolat. La bouche est douce et veloutée, avec une belle expression souple qui montre de la texture mais aussi du rebond grâce au fruit et à l’acidité. Excellente structure, belle énergie et précision : rien n’est surjoué. Un style léger, vif et croquant, tout en délicatesse, avec un vrai souci de netteté. On sent un vin très bien construit, avec un ensemble plutôt frais et « cool ». Superbe. J’aime vraiment beaucoup. Le Cabernet s’exprime fortement dans l’assemblage : très réussi, même si, à l’aveugle, il serait difficile de le situer immédiatement à Pomerol.

Des notes de fleurs, de menthe, de tabac, de réglisse et de prunes composent le bouquet. En bouche, c’est vibrant, presque croquant et juteux, avec une finale ronde et crémeuse dominée par la cerise noire, le chocolat, la prune, la réglisse et la menthe. 13,4 % vol. À déguster entre 2029 et 2050. 92-94 pts

Des fruits rouges éclatants, avec au nez de belles notes riches et parfumées d’épices de pâtisserie grillées ; l’ensemble mêle cumin, bois de santal et gousse de vanille à l’expression du fruit. Superbe qualité, avec de la structure et un beau potentiel de garde. Maxime Le Rumeur, maître de chai.

Pour la 3ᵉ année consécutive, le Cabernet Sauvignon intègre le grand vin à raison de 6 %. Les intenses nuances de baies noires et d’épices douces sont complétées par une touche crayeuse que l’on peut assimiler à de la fraîcheur. Dense en attaque, le vin dispose de tannins puissants et précis qui assurent autant la tenue que la vigueur du vin. Il s’en retrouve sapide, éclatant, tonique et persistant. Très belle réussite.

Couleur sombre, vive et brillante. Nez intense, fin, fruité, subtil et très parfumé. Evolue complexe à l'agitation du verre. En bouche, voici une merveille de délicatesse et d'équilibre, au toucher soyeux, au corps fondant, à la sapidité forte. Tout s'emboite minutieusement et devient difficile à cracher. Un hédonisme rare à Nenin. Assemblage : 62 % Merlot, 32 % Cabernet Franc, 6 % Cabernet Sauvignon. Degré d'alcool : 13°4 - pH : 3,6 - IPT : 79. Rendement : 21 hl/ha.