Château Olivier 2011

 T.T.C.1 Impériale (6l)
D'une robe noire-violette, le château Olivier rouge 2011 est un vin facile d'accès, souple et généreux avec de belles notes d'épices. Le millésime a plus orienté les choix, dans l'assemblage, en privilégiant le merlot même si le cabernet reste majoritaire. En bouche, ce Pessac-Léognan est long sur une trame présente mais aimable. Sa finale est assez tannique sur de beaux arômes.
Parker : 89 / 100
R. Gabriel : 16 / 20
Wine Advocate-Parker :
A solid effort from this often under-performing estate suggests things are turning around at Olivier. The 2011 offers aromas of wood smoke, graphite, red and black currants and spice in a medium-bodied, nicely executed style. Drink it over the next 10-15 years.
BordeauxPessac-Léognan
Vignoble
Graves

Alcool
13

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Raisonnée

J. Robinson
15

R. Gabriel
16

Wine Spectator
87-90

Pays
France

Mention qualité
AOC

Encépagement
Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit Verdot

Région
Bordeaux

Appellation
Pessac-Léognan

Couleur
Rouge

Producteur
Château Olivier

Classement
Cru classé

Parker
89

Allergènes
Contient des sulfites