Clos Naudin : Moelleux Réserve 2018
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Évaluations et notation
Vinous - A. GalloniDescription
Un vin blanc moelleux de Loire empreint d’élégance et de vivacité
La propriété
Incontournable référence parmi les grands domaines de Loire, le Clos Naudin est une propriété familiale fondée en 1910 par Armand Foreau, à partir de quelques parcelles de vignes. À la tête du domaine depuis 1983, Philippe Foreau élabore des vins blancs moelleux, demi-secs et secs dont la minéralité, la fraîcheur et la précision sont reconnues par les plus fins connaisseurs. Son fils, Vincent, l’a rejoint depuis 2017 et dirige désormais le domaine.
Le vignoble
Devenu au fil des millésimes une référence incontournable parmi les grands vins de Loire, le Clos Naudin étend son vignoble sur une surface de 12 hectares. Portant une attention rigoureuse à son vignoble, en faveur de l’environnement et du respect du vivant, Vincent Foreau proscrit dès 2005 tous désherbants, insecticides et obtient la certification en Agriculture Biologique en 2015.
Le vin
Ce Moelleux Réserve 2018 du Clos Naudin est un vin de Vouvray. Le sucre résiduel de cette cuvée est de 130g/L.
Assemblage
Chenin blanc (100%)
Caractéristiques et conseils de dégustation du Moelleux Réserve 2018 du Clos Naudin
Dégustation
Nez
Complexe, le nez mêle des fragrances fruitées (banane, poire, orange sanguine), vanillées ainsi que de rhum.
Bouche
Fraîcheur et persistance sont les maîtres-mots de cette bouche complexe et équilibrée.
Accords mets et vins
Ce vin blanc de Loire est idéal à l’apéritif.
Garde
Cette cuvée peut patienter en caves jusqu’en 2038-2048 environ.
