Clos Rougeard : Les Poyeux 2018

Subtile minéralité au nez, et comme Le Clos, on retrouve des notes de viande rôtie glissant vers l’animal, mais plus discrètes que dans Le Clos. La bouche offre une sensation encore plus pure et limpide de l’expression du Cabernet Franc, avec quelques touches de tabac qui se révèlent dans le verre, suivies d’une impression de chocolat dans la texture. On perçoit des tanins plus fins en arrière-plan, en partie dus à l’élevage (barriques d’un an au lieu des barriques anciennes utilisées pour Le Clos). C’est moins accessible que Le Clos et nécessitera plus de temps pour s’exprimer.

Le Saumur Champigny Les Poyeux 2018 se situe dans la même veine qualitative que Le Clos. Évoquant des arômes de violette, de fumée, de pivoine et de myrtilles, il se distingue par des notes charnelles évidentes. De corps moyen, long et charnu, le vin est concentré et stratifié, avec des tanins structurants et une finale longue, ferme et légèrement sèche.