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4.63/5

Cordero di Montezemolo : Monfalletto 2019

Prix légers

Cordero di Montezemolo : Monfalletto 2019

Name: Cordero di Montezemolo : Monfalletto 2019
Brand: Cordero di Montezemolo
SKU: J1278/19
Price: 100 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.63 (1039 reviews)

Piémont

Barolo

- Rouge - Détails

Parker | 95

J. Robinson | 17++

Wine Spectator | 94

J. Suckling | 94

Vinous - A. Galloni | 92

118.00 CHF

(

100.00 CHF / unité

)

100.00 CHF T.T.C.

Conditionnement : Magnum (1,5l)

1 x 1.5L

100.00 CHF

1 x 3L

248.00 CHF

1 x 5L

416.00 CHF

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Notations et commentaires

/100

Robert Parker

Monica Larner

Le Barolo Monfalletto 2019 (issu d’une sélection de fruits biologiques provenant des vignobles entourant la cave à La Morra) affiche de la tenue, de la densité et une texture riche. Le style de la maison privilégie la puissance et la vigueur dans ce millésime qui s’y prête particulièrement bien. La cerise pressée et la mûre cèdent la place à la réglisse, au tabac séché et au minerai de fer. Avec 53 000 bouteilles produites, c’est le Barolo le plus représentatif du domaine.

/100

Wine Spectator

Bruce Sanderson

Un rouge ample, aux saveurs de cerise, de framboise et de goudron, relevé de notes minérales, de tabac et d’eucalyptus, avec une trame de tanins fermes qui protège la finale. Équilibré et long, il devrait s’assouplir bientôt. À boire entre 2026 et 2045. 4 000 caisses produites.

/100

Decanter

Monfalletto est un assemblage de l’ensemble des parcelles du domaine Cordero di Montezemolo – plus de 14 hectares à Barolo. Le 2019 se présente sombre dans le verre, avec un nez complexe de cerise noire, d’orange sanguine et de notes sanguines. Dense et concentré, il affiche des tanins fermes et poudreux et une extraction marquée en milieu de bouche, soutenue par un fruit frais et une belle acidité. La structure est serrée, un peu rustique en finale, très probablement en raison de sa jeunesse. Devrait bien vieillir.

/100

James Suckling

Arômes séduisants de cerise noire avec de la fraise et des notes de vanille et de cèdre. Un peu de bois de santal. Corps moyen. Des tannins ultra-fins s’intègrent magnifiquement au vin. Beaucoup de saveurs de fruits et de longueur. Juteux. À boire à partir de 2026 et au-delà.

Description

La richesse et le raffinement d’un vin de Piémont signé Cordero di Montezemolo

La propriété

Situé dans le village de La Morra, le domaine Cordero di Montezemolo est une référence emblématique de la zone viticole des Langhe, au nord du Piémont en Italie.

Le vignoble

Cordero di Montezemolo veille sur vignoble de près de 51 hectares implantés au sein de terroirs italiens d’exception de l’appellation Barolo. Les vins du domaine sont reconnus par-delà les frontières pour leur complexité, leur puissance et leur grand potentiel de garde.

Le vin

Le Monfalletto 2019 de Cordero di Montezemolo est élaboré à partir d’une sélection de multiples vignobles de l’appellation Barolo. Situé entre 250 et 300 mètres d’altitude et exposé sud-ouest à sud-est, ce terroir de plus de 13 hectares aux vignes âgées de 10 à 50 ans environ est implanté sur des sols riches en magnésium et manganèse, composés de limon, d’argile et de sable.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles entre la fin septembre et début octobre selon les millésimes. Fermentation et macération en cuves inox pendant environ 10 jours. Soutirage puis fermentation malolactique en fûts de différentes tailles provenant de France et de Slavonie. Élevage de 19 à 22 mois en fûts selon les lots. Assemblage puis vieillissement complémentaire d’un an en bouteilles avant la commercialisation du vin.

Assemblage

Nebbiolo (100%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Monfalletto 2019 de Cordero di Montezemolo

Dégustation

Robe
La robe dévoile une teinte grenat.

Nez
Complexe, le nez révèle des notes fruitées (cerise confite à l'alcool, baies rouges) et florales (violette) ainsi que des fragrances de feuilles de tabac et de fèves de cacao rose.

Bouche
La bouche séduit par son onctuosité et la finesse de sa trame tannique.

Service

Pour une dégustation optimale, servir à 16°C.

Garde

Ce vin de Barolo peut patienter en cave jusqu’en 2030 environ pour dévoiler l’ensemble de sa palette aromatique.

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