Domaine Dyckerhoff : Reuilly 2022
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Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Reuilly Blanc 2022 du Domaine Dyckerhoff
Dégustation
Nez
Le nez exhale d’intenses notes florales et d’agrumes.
Bouche
La bouche séduit par sa fraîcheur et son équilibre.
Accords mets et vins
Un poulet aux maroilles, des lasagnes au saumon, une quiche aux asperges, des fromages de chèvre ou à pâte molle comme le Saint Nectaire ou encore le reblochon sont des accords parfaits avec ce vin blanc de Loire.
Service
Pour une dégustation optimale, servir entre 11 et 12°C.
La vivacité et la précision d’un vin blanc de Loire
La propriété
Le Domaine Dyckerhoff, niché sur les rives de l'Arnon et en bordure du Cher, produit des vins de Reuilly sur une superficie de 6 hectares. Son vignoble se déploie sur des coteaux de marne calcaire à pentes douces ainsi que sur des hautes terrasses de sables et de graves. L'encépagement du domaine Dyckerhoff se compose de 80% de sauvignon blanc, de 10% de pinot gris et de 10% de pinot noir.
Le vignoble
Respectueux de la nature et des hommes, ce domaine de Loire veille sur un vignoble de 6 hectares, labellisé Terra Vitis. Implantés sur des coteaux de marne calcaire à pentes douces ainsi que sur des hautes terrasses de sables et de graves, ces vignobles donnent naissance à de grands vins de Reuilly.
Cépage
Sauvignon blanc (100%).
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