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Entre-deux-Mers

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Situé entre la Dordogne et la Garonne, l'Entre-deux-Mers est une appellation extrêmement vaste avec près de 7000 hectares de vignobles. L'exceptionnelle surface en production de l'Entre-deux-Mers entraîne nécessairement une importante diversités des terroirs. On peut par exemple observer des sols constitués d'argiles, de graves et de sables, ainsi que des sous-sols argilo-calcaires. Habituellement consacré aux vins blancs (issus d'assemblages de Sauvignon Blanc et de Sémillon), les producteurs de vins de l'Entre-deux-Mers ont su varier leurs activités et produisent désormais des vins rouges qualitatifs.

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