Famille Perrin : Les Christins 2024

Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Les Christins 2024 Blanc de la Famille Perrin

Dégustation

Robe
Ce vin présente une élégante robe d'un or jaune éclatant, rehaussée de reflets argentés brillants.

Nez
Le nez est frais et délicat, révélant de beaux arômes d'amande, de fleurs blanches et de poire gourmande.

Bouche
La bouche se distingue par une minéralité ciselée et une tension précise, avec des notes de zeste de citron et de cédrat. La finale est longue et persistante, offrant une noble amertume, tout en équilibre et élégance.

Accords mets et vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec une poire pochée aux épices douces ou un bar rôti sur peau servi avec des légumes printaniers.

Service

Pour profiter pleinement de ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 10°C.

Un vin blanc de la Vallée du Rhône vif et d'une belle fraîcheur

La propriété

La Famille Perrin, engagée dans une viticulture artisanale respectueuse du terroir et de l'environnement, est devenue une référence parmi les grands vins de la Vallée du Rhône. Pionnière de l'agriculture biologique dès 1950 et biodynamique en 1974, elle produit des vins de grande qualité reconnus internationalement pour leur raffinement.

Le vignoble

Les Christins Blanc de la Famille Perrin est un vin de Vacqueyras issu d'un vignoble de 8 hectares, géré par l'équipe du château Beaucastel. Le sol est composé d'alluvions anciennes du Mindel sur des sous-sols de sables et grès jaunes de l'Helvétien.

Le millésime

Malgré des défis climatiques, le millésime 2024 s'annonce prometteur grâce à un travail minutieux dans les vignes. Les vendanges, étalées du 22 août au 3 octobre, ont permis de récolter des raisins à parfaite maturité, équilibrés et expressifs. Les premières dégustations révèlent des vins d'une grande qualité, alliant fruité, tension, finesse et fraîcheur, avec une belle structure et une maturité phénolique optimale. Ce millésime se distingue par sa richesse aromatique et sa capacité de garde.

Vinification et élevage

Une macération pelliculaire à froid (10°) permet d'extraire le fruité et le gras. La fermentation se fait en cuve thermo-régulée, suivie d'un élevage de 8 mois sur lies en cuve inox (60%) et demi-muids en bois (40%).

Assemblage

Bourboulenc, clairette et grenache blanc.