Ferraton Père & Fils : Les Miaux 2016

Un vin blanc d'Hermitage riche et persistant

Vin blanc exclusivement élaboré avec la Marsanne et produit sur l'appellation Hermitage, l'Hermitage "Les Miaux" de Ferraton Père & Fils profite d'une vignoble implanté sur un exceptionnel terroir, de sols argilo-calcaires avec des sables et des galets roulés en surface, ainsi que des terrasses de galets roulés. L'élevage du vin est effectué sur lies fines, en fûts de chêne et en cuve, pendant 10 à 12 mois selon les années.

D'une robe or vert, brillante et aux reflets dorés, l'Hermitage "Les Miaux" 2016 de Ferraton Père & Fils dévoile des arômes complexes au nez, offrant des fragrances de coings, de poires et de miel. En bouche, le vin se montre extrêmement riche et offre des saveurs dans la continuité du nez avec du miel, ainsi que des expressions de pêches et d'abricots mûrs. La finale est longue et exprime une belle persistance des arômes.

Attention, ce commentaire est amené à être remis en question en fonction de l'évolution naturelle de ce vin ici décrit, le vin évoluant nécessairement au cours du temps.