Grattamacco 2015

Un Super-Toscan dans un millésime immense

Produit à partir d’une des deux seules collines de Bolgheri, Grattamacco Bolgheri Superiore est issu de vignes cultivées à 100 mètres d’altitude, sur un terroir à dominante argilo-calcaire, riche en grès et marnes calcaires. Grattamacco est l’un des plus célèbres Super-Toscans, vins qui ont révolutionné la viticulture Toscane à partir des années 1970 avec des assemblages de Sangiovese, cépage local et roi du Chianti, et de cépages internationaux : Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc.

Après 21 mois en barriques pour une mise en bouteille en décembre 2017, le Bolgheri Superiore 2015 de Grattamacco promet déjà d’être un des plus beaux millésimes de la propriété. 2015 est à vrai dire spectaculaire dans la région.

Issu d’un assemblage de 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot et 15% Sangiovese, Grattamacco 2015 profite d’une maturité superbe à l’origine de beaucoup de générosité. Le nez est intense avec un bouquet aromatique sur les petits fruits rouges. En bouche c’est un vin volumineux, équilibré par beaucoup de fraîcheur et des notes minérales. La souplesse de la bouche est renforcée par des tanins d’une matière très fine. La finale est très longue et annonce un potentiel de garde important !