M. Chapoutier : Les Meysonniers 2020

Un vin blanc de Crozes-Hermitage souple et fruité

La propriété

Implantée depuis 1808 à Tain-L’Hermitage, la Maison M. Chapoutier incarne aujourd’hui l’élite des plus grands noms des vins de la Vallée du Rhône.

Vigneron et négociant, Michel Chapoutier a su au fil des millésimes mener cette entreprise familiale au sommet. Les vins de la Maison Chapoutier sont reconnus pour leur raffinement et leur grande qualité par les plus fins connaisseurs par-delà les frontières. Homme aux multiples casquettes, Michel Chapoutier détient le record mondial de notes de 100/100 décernées par le critique américain Robert Parker. Mathilde, fille de Michel Chapoutier, a repris le flambeau de cette maison iconique veillant sur un vignoble de plus de 350 hectares à travers les plus prestigieuses appellations de Vallée du Rhône septentrionale et méridionale.

Au fil des millésimes, la maison M. Chapoutier a développé son savoir-faire au sein de vignobles d'Alsace, du Roussillon ainsi qu'en Australie.

Le vignoble

La cuvée Les Meysonniers 2020 est un vin de Crozes-Hermitage issu de vignes âgées de 20 à 40 ans. Implantées en coteaux légèrement inclinés et orientées plein sud, les vignes reposent sur des sols constitués d’un mélange d’argiles et de galets roulés.

Vinification et élevage

Après la récolte, les raisins sont pressés. Le jus obtenu est débourbé pendant 24 heures à froid puis fait l’objet d’une vinification à températures régulées. Les fermentations se déroulent en cuves inox ainsi que l’élevage, d’une durée de 7 à 8 mois sur lies fines.

Assemblage

Marsanne (100%)

Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Les Meysonniers 2020 de M. Chapoutier

Dégustation

Robe
La robe, limpide et brillante, est de couleur jaune pâle avec des reflets verts.

Nez
Le nez s'ouvre sur des notes fruitées de coing puis des arômes d’amandes grillées.

Bouche
La bouche, souple et fraîche dès l’attaque, exprime le caractère aromatique du terroir sédimentaire de l'appellation Crozes-Hermitage.