Antinori - Prunotto : Barolo 2014
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Évaluations et notation
Parker
Wine Spectator
Vinous - A. GalloniDescription
Un vin de Barolo aromatique et équilibré
La propriété
Prunotto se trouve sur un domaine porteur de tradition viticole, culturelle, historique et traditionnelle. Les vins vinifiés par ce domaine italien possèdent les arômes typiques des raisins cultivés dans ces collines. Les différents vignobles du Domaine Antinori - Prunotto s'étendent dans les meilleures zones agricoles du Piémont. La propriété utilise toute la technologie moderne nécessaire pour produire des vins du Piémont de grande qualité.
Le vignoble
Les 50 hectares de la propriété se trouvent à Alba, à égale distance de Barbaresco et Barolo. Cette référence incontournable parmi les vins de Piémont est établie sur une magnifique plaine lisse et colorée dans la région du Langhe et du Roero.
Le vin
Comptant parmi les plus anciennes cuvées du domaine, ce Barolo d’Antinori - Prunotto est depuis son premier millésime en 1905 élaboré à partir d’une rigoureuse sélection de parcelles situées au cœur de l'appellation Barolo.
Vinification et élevage
Élevage en fûts de chêne de différentes tailles.
Assemblage
Le Barolo 2014 d’Antinori - Prunotto est un 100% nebbiolo.
