Tardieu Laurent : Vacqueyras "Vieilles Vignes" 2021

Une version brillante et suave, avec une colonne vertébrale de fer entourée d’un mélange luxuriant de groseille rouge fraîche et de coulis de cerise. Bien élaboré, avec une texture soyeuse soulignée par un graphite crayeux et des tanins fins. Révèle des notes de clou de girofle et de chêne épicé qui résonnent sur la finale éclatante. Grenache, Syrah et Mourvèdre. À boire dès maintenant et jusqu’en 2028. 400 caisses produites, 75 caisses importées.

Nez prononcé de baies noires, de cerises noires, d’herbes sauvages et d’épices chaudes. La bouche est ample avec des tanins soyeux. Texture crémeuse, fruits bien mûrs et belle concentration en son cœur. Équilibré et compact, avec une finale précise. Non filtré. À boire ou à garder.

70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, provenant du Plateau de Sarrians, La Ponche et Les Penchants. Vignes de Grenache âgées de plus de 60 ans ; Syrah et Mourvèdre 40 ans. Égrappé à 100 %. Élevé pendant 10 mois en fûts d’un et deux vins puis 10 mois en foudre. Échantillon de fût. Plus profond cramoisi que le Rasteau. Plus haut de ton – vraiment assez aromatique et herbacé. Parfumé même. Ne laisse pas paraître ses 14,5 % d’alcool. Nerveux et rafraîchissant – quoique dans un idiome du sud du Rhône. Très typé 2021. (JR)

Des prunes rouges, des mûres, des fleurs de printemps et des notes savoureuses et épicées s’invitent dans le 2021 Vacqueyras Vieilles Vignes, un Vacqueyras medium-bodied et élégant, doté d’une bonne densité en milieu de bouche, de tanins mûrs et d’une longueur remarquable.