Bodega Catena Zapata : Adrianna "White Stones" Chardonnay 2017
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Évaluations et notation
ParkerDescription
Un grand vin blanc argentin gourmand et aromatique par la Bodega Catena Zapata
La propriété
Pionnier, Nicola Catena fonde en 1902 la Bodega Catena Zapata et plante ses premières parcelles de Malbec et au sein du vignoble d’exception de Mendoza en Argentine.
Ce domaine familial, en constante recherche d’excellence, connaît un nouvel essor lors de sa reprise dans les années 1960 par Nicolás Catena Zapata. Souhaitant révolutionner les méthodes de production des vins argentins, Nicolás Catena Zapata s’inspire de la vinification des vins de Napa Valley et révèle de nouveaux terroirs d’altitude afin de magnifier l’expression des cépages.
Surnommée « Le Grand Cru d’Amérique du Sud », la Bodega Catena Zapata est une référence internationale reconnue par les critiques pour la finesse et l’élégance de ses vins.
Le vignoble
La cuvée Adrianna White Stones chardonnay 2017 de la bodega Cantena Zapata est issue de vignes plantées à 1 500 mètres d’altitude sur un sol sableux composé de limons.
Assemblage
L’assemblage est composé exclusivement de chardonnay.
Dégustation
Robe
La robe brillante est de couleur jaune paille.
Nez
Le nez mêle des arômes de fleurs et d’agrumes à de délicates notes minérales.
Bouche
Ronde et gourmande, la bouche dévoile des saveurs de fruits tropicaux et de savoureuses nuances toastées dû à l’élevage.
Accords mets et vins
Gibier, fromages ou encore poissons grillés s’accordent parfaitement avec cet Adrianna White Stones chardonnay 2017 de la Bodega Catena Zapata.
Service
Pour une dégustation optimale, servir entre 9 et 12°.
Garde
Accessible dès aujourd’hui cet Adrianna White Stones chardonnay 2017 de la Bodega Catena Zapata peut attendre jusqu’en 2030 pour exprimer toute sa palette aromatique.
