
Château Brun 2024
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Description
Un Grand Cru de Saint-Émilion alliant générosité et finesse
La propriété
Trouvant ses origines au XVIᵉ siècle, le Château Brun témoigne d’un riche héritage familial, transmis de génération en génération. Cette continuité dans la tradition viticole permet de préserver un savoir-faire authentique, à l’origine d’un Grand Cru emblématique de l’appellation Saint-Émilion.
Le vignoble
Le Château Brun 2024 provient d’un vignoble d’environ 9 hectares, situé sur les pentes d’une colline au nord-ouest de Saint-Émilion. Plantées en un seul tenant, les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, bénéficient d’un terroir argilo-calcaire idéalement exposé plein sud. L’encépagement se compose à 90 % de merlot, complété par 10 % de cabernet franc.
Vinification et élevage
Après éraflage, les raisins fermentent dans des cuves béton thermo-régulées. La cuvaison s’étend sur 18 à 20 jours, avant soutirage. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois, afin de développer toute sa complexité et son élégance.
