Château Corbin Michotte 2019
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Évaluations et notation
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Vinous Neal MartinDescription
Un grand vin rouge de Saint-Émilion par Château Corbin Michotte
La propriété
Le Château Corbin Michotte fut autrefois un grand domaine féodal. Sur l’appellation Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux, le Château Corbin Michotte est hissé au rang de Grand Cru au cours de son histoire séculaire.
Le vignoble
Le vignoble de 7 hectares du Château Corbin Michotte est situé sur la zone graveleuse, au nord de Saint-Émilion, limitrophe de Pomerol. Les vignes sont âgées de 50 ans en moyenne. Le vignoble compte même une parcelle centenaire. Les vignes sont plantées sur les sols sablo-limoneux brun gris reposant sur sous-sol sablo-argileux très ferrugineux avec des graves en surface. Le vignoble se distingue ainsi par sa grande richesse en oligoéléments et en baryum.
Vinification et élevage
Vendanges manuelles. Tri manuel sur table. Vinification thermo-régulée. Macération longue. Levures indigènes. Élevage de 22 à 24 mois d’élevage en cuves inox (60 %) et fûts (40 %).
Assemblage
Ce Château Corbin Michotte 2019 est le fruit d'un assembalge de merlot, cabernet franc et de cabernet sauvignon.
