Château Cos Labory 2022

Un mélange de notes florales, de fruits noirs et de fumée ; juteux et croquant, avec de la race et de la finesse, du caractère et du mordant, très belle longueur, finale rouge-fruitée et épicée.

Le 2022 Cos Labory dévoile un bouquet intense aux accents de fruits cuits, baies et pruneaux, suivi d’une bouche de moyenne à pleine intensité, ferme et quelque peu asséchante.

Élancé et bien construit en bouche, avec un faisceau de notes de violette, d’iris, de groseille rouge et de cerise noire qui se sont joliment fondues. Montre un cadre de bois de pommier légèrement grillé en finale. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc. À boire de préférence entre 2026 et 2036. Dégusté deux fois, notes cohérentes. 6 000 caisses produites, 1 000 caisses importées.

Cassis, vanille, roses et cerises douces. Frais et sapide, les tanins emplissent la bouche avec une texture très crayeuse, poudreuse, accompagnant un fruit charnu, presque mâchu mais juteux, et une finale fraîche et aérienne. Clairement mûr, mais le vin conserve une énergie agréable et un vrai sens de convivialité. On a l’impression qu’ils ont eu la main légère sur l’élevage, et le vin ne s’en porte que mieux.

Un rouge solide avec des notes de cassis, de cèdre, de tabac doux et des touches d’asphalte chaud. Corsé, il présente des tanins puissants, mâchus et intenses. Plus structuré que dans mon souvenir. 55% cabernet sauvignon, 36% merlot, 7% petit verdot et 2% cabernet franc. Il s’agit du premier millésime mis en bouteille par le propriétaire de Cos d’Estournel, qui a acheté le domaine en 2023. À essayer après 2028.

Le 2022 de Cos Labory est une belle réussite du château lors de l’année où Michel Reybier et son équipe à Cos d’Estournel ont achevé l’élevage et réalisé la mise en bouteille. Le 2022 offre une immense profondeur de texture et une intensité générale marquée, mais il paraît frôler la surmaturité. L’ancien propriétaire Bernard Audoy a commencé ses vendanges le 14 septembre, soit une semaine entière après que Reybier et son équipe ont démarré la récolte à Cos.

Des fruits mûrs et noirs, ainsi que des fleurs, se révèlent au nez avec aisance. La texture est polie, mûre et ronde, avec une belle douceur, des notes de chocolat et des cerises noires juteuses, le tout porté par de la fraîcheur en finale, qui laisse juste une pointe de chocolat noir en rétro. Il s’agit du dernier millésime pour les nouveaux propriétaires. À partir de 2023, l’équipe de Cos d'Estournel a repris le vignoble et la production du vin. L’assemblage est de 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 7% Petit Verdot et 2% Cabernet Franc. À boire de 2026 à 2042.

Robe rubis sombre profond avec un cœur opaque, des reflets violacés et un léger éclaircissement sur le bord. Nez sur la cerise noire bien mûre, le tabac, de fines herbes aromatiques et le zeste d’orange. La bouche est tendue et solidement structurée par des tanins de soutien, des fruits noirs, une trame minérale et une persistance jusqu’à la longue finale épicée.

Le 2022 Château Cos Labory provient de l’équipe de Cos D'Estournel et est composé de 55% de Cabernet Sauvignon, 36% de Merlot, 7% de Petit Verdot, le reste en Cabernet Franc, élevé dans 50% de chêne français neuf. Cette beauté à la robe pourpre soutenue dévoile un superbe nez de fruits rouges et noirs fumés, entrelacés de notes de graphite, de tabac et de pierre concassée. C’est un 2022 riche, ample et concentré, aux tanins doux et sans aspérités. Il procure déjà du plaisir, et je ne serais pas surpris qu’il se montre encore en grande forme à 30 ans.

Début discret, contours de petits fruits noirs, estragon et genièvre. En bouche, compact, avec une texture finement austère, un extrait sableux et un corps dense, recouvert de beaucoup de muscle. Finale concentrée et finement aromatique sur la prunelle, avec une astringence granuleuse.

Dernière année complète sous les frères Bernard, Stéphane et Martial Audoy, propriétaires depuis 1984. La nouvelle équipe sous Cos d'Estournel aurait supervisé l’élevage final de ce vin, mais il conserve cette trame tannique à l’ancienne, légèrement austère, typique de Cos Labory. Beaucoup de tenue et de caractère, fruits noirs de ronce et mine de crayon, terre fumée, feuille de framboisier, bouton de rose. 50 % de fût neuf pour l’élevage.

Un profil un peu plat et lourd, dominé par des fruits mûrs sans grande nuance.

Le bouquet de Cos Labory révèle quelque peu son élevage avec des nuances de caramel, mais il ne manque pas d’également afficher des notes de graphite, de menthe poivrée, de cerises et de camomille, donc une complexité très honorable. En bouche, le vin adopte un caractère linéaire. Il est soutenu par des tannins compacts qui vont de pair avec le côté salivant et vif de la structure. Le boisé doit encore être mieux assimilé. Un vin qui poursuit sa quête vers le haut. À suivre dans son cheminement !

Couleur sombre. Nez intense, au fruité mûr, frais et parfumé. Bouche pleine, juteuse, intense, profonde et grasse. Le vin évolue avec de l’éclat dans le goût, long et vraiment très bon.

L’équipe de Cos d’Estournel a participé aux assemblages, le château passant sous la houlette de Michel Reybier. Ce millésime offre structure, tanins énergiques et profil acidulé, frais comme souvent dans cette propriété, saveurs fumées et sanguines, appétissantes. Il gardera son nom et son identité.

93-95 Échantillon de barrique. Désormais sous la même direction que Cos d'Estournel, ce domaine a produit un vin plus léger et plus équilibré que par le passé. Cela met en avant la fraîcheur et de beaux arômes de cassis, tout en conservant la structure.