Château de Fieuzal 2016

Un style convivial, avec une touche crémeuse en bordure de notes de pomme jaune, de gingembre blanc, de poire, de jasmin et de beurre salé. La finale présente une jolie teinte paille. À boire dès maintenant et jusqu’en 2021. 1 000 caisses produites.

Avec des notes pâtissières au nez, c’est un vin de belle qualité, avec tout le fruit gourmand qui était déjà perceptible en En primeur. C’est une belle réussite, qui va plus loin que d’ordinaire – même si ce n’est pas forcément leur meilleur millésime de blanc.

Un blanc dense et structuré avec des couches de fruits mûrs et de tanins. Corps plein. Beaucoup de saveurs de citron cireux, de pomme cuite et de mangue séchée. Style traditionnel. A besoin de trois à quatre ans pour s’harmoniser. À essayer après 2022.

Des agrumes jaunes éclatants, de la vanille, des fleurs et du zeste de citron se fondent en bouche dans une explosion juteuse, ample, ronde et gourmande d’orange, de vanille et d’agrumes jaunes. C’est expressif et déjà très agréable à boire.

Doté d’un grand nez tropical et exotique, le 2016 Château de Fieuzal Blanc est un blanc riche, de moyenne à pleine corpulence, magnifiquement texturé, qui brillera à table. Il gagne des notes plus marquées de pêche ainsi qu’une touche de chêne avec le temps dans le verre, et présente une concentration impressionnante et un style prêt à boire. Je serais heureux de le boire au cours des 4 à 5 prochaines années, et je pense qu’il pourra se garder plus longtemps.

Quel parfum de mirabelles bien mûres et de baby ananas ! Derrière, pêche de vigne, goyave et mandarine. En milieu de bouche, une matière généreuse avec de nobles notes salines et de silex, associées à une magnifique minéralité. En finale longue, chair de pamplemousse et groseille à maquereau mûre – quel vin grandiose – Bravo Mr. Carrier !

Kunz Fassprobe 17 : (60 % Sauvignon Blanc, 40 % Sémillon) Nez fruité, frais, de style bourguignon, puissant, finement herbacé, pamplemousse, menthe, margarine. Bouche équilibrée, élégante et ample, avec un fruité intense et précis, une acidité bien intégrée, une aromatique marquée, une structure finement tissée, une finale longue et pleine. Peut encore gagner en complexité.

(60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon) Nez fruité, frais, bourguignon, puissant, finement herbacé, pamplemousse, menthe, margarine. Bouche équilibrée, élégante et ample, avec un fruit puissant et fin, une acidité bien intégrée, une aromatique intense, une structure étroitement tissée, une finale longue et pleine. Peut encore gagner en complexité. 18/20 2022 - 2035

Le 2016 de Fieuzal Blanc dévoile un nez de poires Bosc mûres, de lemon curd et de fleurs de tilleul, avec des notes de poussière de craie et de saumure. La bouche, de corps moyen, offre une belle intensité de saveurs minérales et de poire, portée par une acidité douce et une finale relevée d’une touche épicée.

Fruits jaunes frais, épices douces. Bouche ample, petit manque de fraîcheur et de pep's, belle longueur, enrobant.

Jaune clair aux reflets verts. Fieuzal 2016 commence bien différemment des autres Pessac-Léognan. Il affiche d'abord ses notes florales et laisse parler le fruit seulement après ! Je relève des agrumes, des mirabelles et même un peu de framboises. Au palais, le vin est crémeux. Il est doté d'une bonne intensité aromatique qui confirme les aptitudes olfactives. La structure apparaît doucement et vient idéalement soutenir l'ensemble du palais. Il manque un peu de dimension à ce vin, pour l'instant, mais ce qu'il montre en fin de bouche est prometteur. Touche d'amertume en finale.

Couleur pâle. Nez fruité aux nuances de poire et de pêche blanche. Bouche fondante et parfumée, de puissance moyenne, évoluant sur des nuances de fruits blancs avec un bon équilibre sans mollesse. Longueur normale.

94–96. Échantillon de fût. C’est un vin souple et mûr, aux fruits chaleureux, doté d’une texture généreuse et raffinée. Il présente une acidité bien équilibrée et une belle fraîcheur, tout en offrant une rondeur agréable et un milieu de bouche opulent. Il devrait bien vieillir sur le moyen terme.