Château Fombrauge 2020

Franchement mûr et avenant, avec un large cortège de saveurs de compote de prune noire, de mûre et de boysenberry qui traversent l’ensemble, soutenues par de légers accents de racine de réglisse et des touches d’aulne. Révèle une note de terre chaude qui enveloppe la finale. Merlot et Cabernet Franc. À déguster de préférence entre 2025 et 2035.

Sombre et mûr, suave, élégant et savoureux. Saisissant et linéaire du début à la fin. Clairement puissant, avec concentration et intensité de saveur. Excellente acidité et vitalité générale. C’est encore précis et tendu, ce qui restreint l’expression globale, mettant juste la réglisse et la fraîcheur mentholée avant les fruits de mûre sauvage, mais cela a été bien maîtrisé. Un vin charmant, serré, aux touches de réglisse. Les 15 % d’alcool apportent une sensation généreuse mais sont intégrés grâce à l’acidité et au caractère frais et pierreux. Beaucoup de qualités et fidèle au style.

Beaucoup de mûre, de cassis, avec des notes de fer et de mine de crayon au nez et en bouche. Corps moyen à ample. Tanins serrés et précis. Beaucoup de fraîcheur. Finale sur l’orange amère. Tanins mâcheux. A besoin de temps pour s’assouplir. Meilleur après 2030.

Le 2020 Fombrauge séduit dès l’entrée de jeu. Cerises à l’eau-de-vie, épices, pétale de rose, menthol, réglisse et chocolat font une forte première impression. Nerveux et profond, avec une résonance texturale notable, Fombrauge est superbe en 2020. Il y a beaucoup d’opulence et pourtant le 2020 est joliment équilibré.

Mûr, rond, ample, immédiat et fruité, le vin est gorgé de notes chocolatées, de prune, d’espresso et de réglisse du début à la fin. Les couches riches et concentrées de fruits soyeux et polis persistent en bouche, ce qui est une bonne chose tant ils sont délicieux. À boire entre 2023 et 2040.

Rubis profond et sombre, cœur opaque, reflets violacés, fin liseré ocre. Fin nougat, baies noires, prunes mûres, vanille subtile et chêne délicat, zestes d’orange confits. Juteux, belle complexité, texture chocolatée, frais, bien structuré avec des tanins joliment intégrés, finale saline. Fin et savoureux.

Un style généralement rond, opulent et généreux, avec des couches de fruits noirs, de notes toastées, un peu de chêne neuf, de poivre et d’épices sèches, doté d’une texture polie, d’une finale généreuse et longue.

Cassis, framboises noires, graphite, chêne épicé et notes florales émergent tous du 2020 Château Fombrauge, un Saint-Emilion merveilleusement texturé, de moyenne à pleine intensité, concentré, mais élégant. Un vin qui gagne magnifiquement en intensité avec le temps dans le verre, complexe, doté de tanins mûrs et soyeux, et d’une belle finale. Dégusté à plusieurs reprises, il n’a jamais manqué d’impressionner. Buvez ce 2020 richement texturé, sensuel et superbe au cours des 15+ prochaines années.

Kunz Fassprobe 2021 : (96% Merlot, 4% Cabernet Franc) Nez velouté, ample, fruité et doux, gelée de fraise, chocolat, raisins de Corinthe, bois de balsa. Bouche dense, soyeuse, finement opulente, avec un fruit crémeux et puissant, beaucoup de bons tanins, une structure dense et finement musclée, une aromatique sombre et intense, finale longue, puissante et aromatique avec de nombreux arômes rémanents. Peut encore gagner en complexité.

Une expression généreuse de mûre et de cerise rouge sucrées, contrebalancées par des copeaux de chocolat amer, avec beaucoup de volume en milieu de bouche. Exécution soignée, précise, aux tanins fermes qui dessinent des épaules et des murs. Bernard Magrez propriétaire, Olivier Desmond directeur, Michel Rolland consultant sur ce domaine de 58 ha. Bouteille lourde.

Le 2020 Fombrauge est un assemblage de 96 % Merlot et 4 % Cabernet Franc. D’un grenat-pourpre profond, il s’élance avec des notes prononcées de prune noire cuite, de mûre et de confiture de cerise noire, auxquelles s’ajoutent des touches de réglisse, de goudron et de truffe. La bouche, pleine et ample, regorge de fruits noirs mûrs et riches, soutenus par des tanins veloutés et une belle fraîcheur, et se prolonge sur une finale longue et épicée.

Fombrauge se veut élégant et précis. Ses invitantes notes de cassis annoncent un vin sur le fruit, ce qui est confirmé par l’attaque. Fombrauge 2020 dispose de tannins suaves et souples qui permettront de l’apprécier dans sa jeunesse déjà.

Avec sa palette fraîche et appétissante de cèdre et de clafoutis aux cerises, il offre un bon équilibre entre tension et maturité, un exercice difficile sur ce millésime chaud. Attaque gourmande puis fruité rouge et crayeux, la générosité de la prune noire, la race d’un trait graphite, et en finale déjà quelques épices fraîches.

(96 % Merlot, 4 % Cabernet Franc) Bouquet velouté, ample, fruité et doux, gelée de fraise, chocolat, raisins de Corinthe, bois de balsa. Bouche dense, veloutée, finement opulente, avec un fruit crémeux et puissant, beaucoup de bons tanins, une structure dense et finement musclée, une aromatique sombre et intense, finale longue, puissante et aromatique avec de nombreuses rétro-odeurs. Peut encore gagner en complexité. 17/20 2027 - 2040

Couleur sombre et intense. Nez moyennement aromatique, au fruité mûr, crémeux et boisé. En bouche, côté tactile le job est fait, côté aromatique il reste à faire. Longueur moyenne. Assemblage : 96% Merlot, 4% Cabernet Franc. Rendement : 21,5 hl/ha.

93–95. Échantillon de barrique. Issu de vignes entourant l’un des plus beaux château de Saint-Émilion, ce vin est d’une richesse impressionnante, porté par des tanins denses, des notes de chocolat noir et de riches arômes de fruits rouges et noirs. De toute évidence, il a un bel avenir, mûr de fruits puissants et doté d’une structure solide.