Château Gruaud Larose 2020

Réservé mais très prometteur ; d’une structure quasi erratique, il révèle une race, une densité et une profondeur impressionnantes, ainsi qu’une grande longueur fruitée ; un Gruaud de classe à part.

Plus sérieux et à la structure plus évidente que le suave 2019, le 2020 Gruaud Larose s’ouvre dans le verre sur des arômes de cassis et de mûre mêlés à de subtiles notes de braises, de mine de crayon et de violette, le tout encadré par une touche habile de chêne neuf de grande classe. De moyenne à pleine intensité, profond et concentré, avec des tanins riches et poudreux et un fruit vibrant, il se termine sur une finale d’une remarquable persistance. Toutefois, il semble qu’il demandera de la patience.

Solide comme un roc, avec un cœur de saveurs de compote de prune noire, de boysenberry et de mûre, tenu par des notes de cèdre, de saveur umami, de tabac et de bois de pommier légèrement brûlé qui apportent texture et énergie jusqu’en finale. Conçu pour la garde. Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. À boire idéalement entre 2030 et 2040. 9 250 caisses produites.

Détaillé et délicat, il possède un charme séduisant, dévoilant lentement des myrtilles et des framboises parfumées, avant que des couches de minéralité saline, de réglisse et de fruits bleus rafraîchissants n’entrent en jeu, ainsi que du tabac et de la réglisse apportant une touche savoureuse. Ce n’est pas immédiatement démonstratif – plus calme et posé, gagnant lentement en stature et en présence. Les tanins sont fins mais enrobants, apportant la structure ; ce n’est pas un vin léger, mais il est d’une élégance suprême et d’une texture remarquable. Complexité et dramaturgie impressionnantes ici, toujours très sérieux mais sublime aussi. Un vin lumineux que j’aimerais posséder.

Une belle douceur et une texture soyeuse pour ce vin, avec un corps moyen à plein, beaucoup de fruit et des tanins fins et veloutés. Il est agréable à déguster dès maintenant et vieillira magnifiquement. Vraiment séduisant. Difficile de ne pas l’ouvrir tout de suite, mais c’est une bouteille pour la cave. À essayer de préférence après 2025.

Le 2020 Gruaud-Larose est un vin puissant et dense. La cerise noire très mûre, le kirsch, le menthol, la réglisse, le pétale de rose et l’espresso imprègnent le palais d’une intensité remarquable. Onctueux et flamboyant, le 2020 offre aussi une belle dose d’énergie qui maintient l’équilibre. Le 2020 est résolument extraverti, et quel superbe extraverti. Des accents floraux et épicés, avec une touche de doux chêne français, persistent.

Boîte à cigares, fumée, herbes, cassis, espresso et mûres avec une touche savoureuse ouvrent le vin au nez. La bouche offre de la fraîcheur, des couches de groseilles mûres et épicées et de mûres poivrées, avec des tanins mâchus qui persistent vraiment, apportant longueur, vivacité et raffinement en finale. Ce vin va vieillir et évoluer pendant des décennies. À boire de 2027 à 2060.

Grenat rubis sombre, reflets pourpres, cœur opaque, bord délicatement éclairci. Cerises cœur mûres, fine prune, léger boisé noble, fond de zeste d’orange confit. Complexité moyenne, cerises rouges, tanins vifs, finale minérale, feuillu, a encore besoin de temps. (2025-2055).

Issu du talent de Virginie Salette (maître de chai depuis 2017) et de rendements infimes de 32 hectolitres par hectare, le 2020 Château Gruaud Larose est composé de 79% de Cabernet, 14% de Merlot et le reste de Cabernet Franc, poursuivant ainsi la tendance du domaine vers une proportion toujours plus élevée de Cabernet Sauvignon dans l’assemblage. Magnifiquement réalisé, avec un superbe sens de la finesse, il offre un grand nez de fruits rouges et noirs ainsi que de tabac feuillu, fleurs de printemps, réglisse et chêne épicé. Pur, de corps moyen à plein et merveilleusement équilibré, avec des tanins fins, il affiche le style focalisé, intériorisé, presque discret du millésime, sans aucune rusticité ni austérité. Il a besoin d’un bon vieillissement en bouteille de 7 à 8 ans, voire une décennie, et promet une très grande longévité. Bravo.

Kunz Fassprobe 2021 : (45 % Cabernet Sauvignon, 48 % Merlot, 3 % Cabernet Franc, 4 % Petit Verdot, 13,44 % vol. d’alcool, 30 hl/ha) Bouquet profond, dense, minéral, puissant et complexe, cassis, prunes, tabac noir, cèdre, fumée froide, truffe, raisins de Corinthe. Palais élégamment puissant, ample et aromatique, avec un fruit sombre et dense, une structure concentrée et bien musclée, beaucoup de tanins fins, une aromatique sombre, concentrée et variée, finale très longue, dense et puissante avec des rémanences explosives.

(45% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 3% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 13,44% vol. alcool, 30 hl/ha) Bouquet profond, dense, minéral, puissant et complexe, cassis, prunes, tabac sombre, cèdre, fumée froide, truffe, raisins de Corinthe. Palais élégamment puissant, multi-couches et aromatique, avec un fruit noir dense, une structure concentrée et bien musclée, beaucoup de tanins fins, une aromatique sombre concentrée et variée, finale très longue, dense et puissante aux rémanences explosives. 19/20 2029 - 2060

Une belle profondeur et du caractère ici, avec des fleurs de violette au premier nez. Des tanins souples mais présents, il y a une architecture et un noyau ferme dans ce vin, quelque chose à quoi se raccrocher avec l’évolution, avec l’élégance classique de 2020 qui donne de l’épaule et de la tension aux tanins. À l’ouverture, on trouve des fruits rouge rubis, framboise et mûre logan, ainsi que de la mine de crayon et une note de terre fumée. La construction est impressionnante, un signe clair que Gruaud Larose revient parmi les plus grands domaines de St Julien, à la hauteur de son rang de 2nd Growth 1855. En conversion bio depuis 2019, avec une certification prévue en 2022 pour le vignoble, 95 % de bois neuf, 1/3 de la production dans ce vin (à la suite de vastes replantations au vignoble, ce pourcentage augmentera au cours de la prochaine décennie). Virginie Sallette œnologue, Eric Boissenot consultant. Vendanges du 9 au 24 octobre.

La robe opaque pourpre-noir du 2020 Gruaud Larose se déploie avec des notes exubérantes de cerises noires écrasées, de mûres juteuses et de cassis frais, suivies de touches de sassafras, de chocolat noir et de violette. De corps moyen, le palais est très serré à ce stade naissant, avec des tanins fermes, mûrs et granulés, ainsi qu’une belle fraîcheur qui soutient les couches de petits fruits noirs éclatants et florales, pour une finale longue et parfumée.

96-97

Un nez captivant, d'un grand classicisme, aux arômes chatoyants de fruits mûrs à point, de fleurs, d'after eight, quelque chose de sombre et de mélancolique, frais et doux. En bouche, simplement délicieux, avec une texture de cachemire, des notes de fraises des bois, de pruneau, de clou de girofles et de chocolat noir, des tannins à dévorer, et une très belle longueur.

Le sens du détail, la subtilité et la délicatesse semblent être des éléments acquis à Gruaud-Larose et, pourtant, il faut chaque année s’appliquer sans relâche pour obtenir un tel niveau. Et c’est bien là que Gruaud-Larose se positionne parmi l’élite de St-Julien, de par cette aptitude à présenter des grands vins, année après année. À l’image du bouquet, le palais affiche une haute définition avec des tannins serrés mais intégrés qui disposent de la substance nécessaire pour porter le vin au travers des décennies à venir. Un vin dense, jeune, précis et puissant. Que de pertinence et de continuité ! Bravo

Le nez est racé, élégant et offre de la délicatesse, une certaine puissance (en finesse), une fine richesse (maîtrisée/en finesse), de la subtilité et un fin caractère serré/compact. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse/charnue, de fraise charnue/éclatante et plus légèrement de cerise associées à des touches de fleurs (lys/violette/presque fleurs blanches), de petites baies charnues/écrasées, d’amande toastée, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de cardamone et de vanille. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, de la minéralité, une bonne définition, de la gourmandise, une certaine jutosité, une fine trame acidulée, de la tension, de la droiture/précision, un côté étiré ainsi que de la richesse (contenue), de l’élégance et de la maîtrise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de groseille et plus légèrement de cassis éclatant associées à des touches de violette, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de lilas, d’épices douces, de cardamone, à de discrètes pointes de toastée, de noisette, de caramélisation et à une très discrète pointe de vanille (en fond). Les tanins sont précis, élégants, joliment menés et offrent un petit moelleux. Bonne longueur et persistance. Une fine mâche sur la fin de bouche/persistance.