Château La Fleur de Gay 2018

Les notes de barrique sont perceptibles sans être excessives, la structure est élancée, dense et fraîche ; avec élégance, il paraît encore plus équilibré qu’en primeur. Séduisant, certes, mais avec du caractère.

Brillant et frais, avec un mélange de notes de cerise, de prune et de framboise infusées de thé noir, relevées d’accents d’aulne et de nuances savoureuses jusqu’en finale. Solide, un exemple classique du millésime. Merlot et Cabernet Franc. À boire idéalement de 2022 à 2034.

Myrtilles, mûres, poivre et herbes, avec des nuances de feuille de thé noir et d’iode. C’est corsé et savoureux, avec des tanins fermes et une finale salivante. Succulent en finale. À déguster après 2024.

En bouteille, le 2018 La Fleur de Gay paraît surmûri et monolithique. Des arômes peu définis et une finale abrupte le pénalisent.

Aucun effort n’est nécessaire pour déceler le parfum chargé de fleurs, de prune et de réglisse. De couleur sombre, avec un fruit opulent et soyeux, la finale, marquée par une framboise noire et une cerise noire enrobées de chocolat, touche toutes les bonnes notes. 93-95 pts

Pourpre noir opaque aux reflets violets. Bouquet concentré de griottes, suivi d’une pleine charge de cassis et de pralines au chocolat. En bouche, riche et dense, au corps serré, des tanins polis et une fraîcheur magnifiquement porteuse. Finale catapultante sur la myrtille des Alpes, le cassis et la gelée de mûre, ainsi que des bois nobles sombres. Quelle concentration, avec un immense potentiel de garde.

Kunz Fassprobe 19 : bouquet concentré, dense, velouté et complexe, gelée de myrtilles, fraises, mûres, pralines, crème moka, fruits secs, thé noir. Palais dense, velouté et multicouche avec un fruit dense et crémeux, beaucoup de tanins fins, une aromatique variée et douce, une structure bien charpentée, une finale longue et subtilement opulente.

Bouquet concentré, dense, velouté et complexe, gelée de myrtilles, fraises, mûres, pralines, crème moka, fruits secs, thé noir. Palais dense, velouté et complexe avec un fruit serré et crémeux, beaucoup de tanins fins, une aromatique variée et douce, une structure bien musclée, une finale longue et finement opulente. 19/20 2026 - 2050

La Fleur de Gay 2018 arbore une robe pourpre grenat profond. Le nez dévoile des arômes de prunes cuites, de mûres chaudes et de cerises noires, avec des touches de viandes fumées et de sous-bois. De moyenne à pleine intensité, la bouche présente des tanins à grain fin, un fruit éclatant et croquant, et une finale aérienne.

Couleur sombre, intense. Grand nez complexe, de fruits rouges. Touches de truffe et de réglisse. Dense à l'attaque, moelleux en milieu de bouche, particulièrement savoureux, avec un toucher caressant, le vin s'achève long en fondant. C'est très bon.