Château Laroze 2019
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Vinous - A. Galloni
Vinous Neal MartinDescription
Un grand vin de Saint-Émilion signé Château Laroze
La propriété
Propriétaire actuelle de Château Laroze, la famille Meslin descend directement des fondateurs du domaine de Laroze, en 1882. Cette filiation séculaire a permis au Château Laroze de construire une identité vinicole unique au cœur de Saint-Émilion.
Le vignoble
Le vignoble du Château Laroze s’étend sur 27 hectares. Les vignes âgées de 25 ans en moyenne sont implantées sur un sol composé de silice sur argile caractéristique de Saint-Émilion.
Le millésime
Après un automne doux et un début d’hiver frais, les températures remontent et conduisent à un débourrement précoce. Le printemps frais et humide est rattrapé par un été chaud et sec qui annoncent une véraison homogène et rapide. Les écarts de températures jour/nuit favorisent la qualité aromatique des baies qui arrivent à maturité parfaite pour les vendanges.
Vinification et élevage
Élevage en barriques de chêne français neuves et en jarres.
Assemblage
Ce Château Laroze 2019 est un assemblage de merlot (60 %), de cabernet franc (30 %) et de cabernet sauvignon (10 %).
