Château Laroze 2021
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Évaluations et notation
Description
Un vin de Saint-Émilion complexe et délicat
La propriété
Propriétaire actuelle de Château Laroze, la famille Meslin descend directement des fondateurs du domaine de Laroze, en 1882. Cette filiation séculaire a permis au Château Laroze de construire une identité vinicole unique au cœur de Saint-Émilion sur la rive droite de Bordeaux.
Le vignoble
Le Château Laroze 2021 est un vin de Saint-Émilion issu d’un vignoble de 27 hectares exposé nord-ouest en pied de côte. Les vignes âgées de 25 ans en moyenne sont implantées sur un sol composé de silice sur argile.
Vinification et élevage
Vinification en cuves inox et béton thermorégulées. L’élevage est réalisé en barriques de chêne français (dont 55% neuves), en cuves (35%) et en amphores (10%).
Assemblage
Château Laroze 2021 est issu d’un assemblage de merlot (60%), cabernet franc (30%) et cabernet sauvignon (10%).
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