Château Larrivaux 2022

Des saveurs de confiture de cerise et de mûre de Boysen traversent le palais, rehaussées de notes d’iris et d’anis. Une subtile trame crayeuse en finale garde l’ensemble sincère. Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. À boire dès maintenant et jusqu’en 2031. 3 166 caisses produites.

Nez riche, mûr et intense sur les fruits. Bouche maîtrisée et élancée, moins opulente que ne le laisse penser le nez, mais avec des tanins fermes, doucement mâchus, qui apportent une fraîcheur et une accroche pierreuse. Légèrement herbacé et toasté, avec le fruit relégué à l’arrière-plan, laissant perdurer en finale des notes de chocolat noir amer, de tabac et de silex. Vendanges du 19 septembre au 3 octobre. Rendement de 32 hl/ha. Dégusté deux fois.

Le 2022 Larrivaux est un vrai plaisir. Des notes intensément florales se mêlent à un cœur de fruits rouges et violacés. Juteux et immédiat, mais doté d’une belle structure d’ensemble, Larrivaux montre un caractère exuberant en 2022, et pourtant tous les éléments restent très bien équilibrés du début à la fin.

Souple, long, chargé de fruits noirs crémeux, avec des touches d'espresso, d'enveloppe de cigare et d'épices, c’est exactement le style que les amateurs avertis de Cabernet Sauvignon de la rive gauche devraient rechercher. À boire entre 2025 et 2040.

Issu de vignes voisines de Saint-Estèphe, dans la partie nord de l’appellation, le 2022 Château Larrivaux affiche une robe pourpre profonde et un superbe nez de cassis, de cerises noires, de graphite, de terre humide et de chêne épicé. En bouche, il se présente avec une matière de moyenne à pleine, magnifiquement équilibrée, stratifiée et texturée, offrant une belle profondeur de milieu de bouche, des tanins mûrs et une très belle finale. Il devrait offrir au minimum 10 à 12 ans de garde.

Réduction de fumée de poudre à l’ouverture, qui se dissipe rapidement, et voici un Haut-Médoc de belle qualité, équilibré, avec beaucoup de charme et de personnalité ; tenue tannique un peu serrée, chocolat noir, fève de cacao, expresso. Dirigé par des générations de femmes depuis 1850, c’est un domaine à suivre. Situé à Cissac, de jolies vagues de boutons de rose et d’iris. Dégusté deux fois, excellent rapport qualité-prix.

Un nez grisant, avec des notes profondes de fruits noirs, de ganache et de liqueur. En bouche, le vin se révèle caressant et équilibré.

Encore bien marqué par son élevage, le bouquet de Larrivaux révèle des nuances de bois frais ainsi que des notes confites. Suave en attaque, le vin se déroule de manière linéaire et sans accroc. Il est soutenu par des tannins veloutés et denses qui offrent une belle assise. Un vin charmant qui mérite encore un peu d’épanouissement.

Une approche plutôt en finesse d’un millésime vigoureux et plein de caractère. Nez subtilement parfumé, matière svelte et souple, chair à la fois pleine, déliée, savoureuse et irriguée par une agréable énergie salivante. C’est mûr à souhait, sapide et digeste, tout ce qu’on aime à Bordeaux.