Château Larrivaux 2020

Vif et tonique, un élan de fruits rouges assez brillants, presque acidulés — framboise, fraise et cerise — contrebalancés par une acidité assez élevée. L’ensemble est légèrement charpenté en termes de texture et de poids, avec une belle énergie, plus raffiné et croquant que certains, offrant une bonne fraîcheur.

Un 2020 raffiné et abouti, aux superbes arômes et saveurs de cassis, chocolat, écorce et terre humide. Corps moyen, tanins ultra-fins et jolie finale. A besoin de temps pour s’ouvrir. À essayer en 2025.

Le 2020 Larrivaux présente un nez très bien construit : mûre, sous-bois, légères notes de boîte à crayons, précis et raffiné. La bouche est de moyenne intensité, avec des fruits noirs infusés de graphite. Un peu rigide pour l’instant, mais frais et salin, avec une finale séduisante infusée de graphite. Il a bien progressé, mais laissez-lui encore quelques années en bouteille.

Des notes de cerise, de fleurs séchées, d’herbes savoureuses et de groseille forment le cœur de ce vin charmeur de corps moyen. Frais et poli, avec une abondance de fruits rouges mûrs, des textures souples et une profusion de fruits à noyau rouges, avec une touche crayeuse en finale. Un superbe exemple de Bordeaux offrant un excellent rapport qualité-prix. À boire entre 2023 et 2035.

Le Larrivaux 2020 présente une robe pourpre grenat profonde. Il livre des notes de mûres écrasées et de boysenberries, avec des touches de feuille de laurier et de pierre concassée. La bouche, de corps moyen, offre des fruits rouges et noirs juvéniles, avec une texture mâchue et une finale rafraîchissante.

Nez vineux et boisé avec des arômes de petites baies noires et rouges, soutenus par une touche de poivre blanc. En bouche, sous des tannins encore pointus, on sent une matière élégante, souple, avec de la fraîcheur et une finale sur l'acidité.

Fin et fruité, Larrivaux 2020 se veut invitant, d’entrée. Son caractère friand et sa fraîcheur contribuent à la sapidité. Un vin à savourer dans sa jeunesse.

Le vin présente une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est subtil, élégant et complexe. Il exprime d’agréables notes fruitées (griotte mûre, fraise des bois, cerise rouge, framboise sucrée, mûre sauvage, cassis, voire crème de cassis). Le côté boisé et épicé est raffiné et délicat : on retrouve des notes de cacao, de noisette grillée, de café doux, de gousse de vanille, de réglisse et de clou de girofle qui complètent le bouquet fruité sans le dominer. Il y a aussi de légères notes florales en fond (rose, lys, bleuet frais). En bouche, le vin est aérien, délicat, avec une belle fraîcheur et acidité. Il offre des tanins soyeux, d’un grain fin, une matière fruitée juteuse et enveloppante. Les saveurs sont mûres et fraîches : on retrouve des notes de griotte croquante, de fraise des bois, de cerise rouge, de mûre sauvage, de myrtille, ainsi qu’une touche épicée (gousse de vanille, clou de girofle, réglisse) délicate et intégrée. Bonne persistance qui complète la bouche par des notes florales (bleuet, rose).

Des notes de cerise et de gelée de groseille, avec une subtile touche juteuse qui apporte de l’énergie, tandis que des accents de cèdre et de saveur salée bordent l’ensemble. Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Cabernet Franc. À boire dès maintenant et jusqu’en 2026. 5 500 caisses produites.