Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2006

Le 2006 de Pichon Lalande, qui surpasse le 2005, marque un retour au style velouté, riche et sensuel que la plupart des lecteurs associeraient à Pichon Lalande. Cet assemblage de 64% Cabernet Sauvignon et 36% Merlot — aucun Petit Verdot n’a été inclus dans l’assemblage final — présente une robe pourpre dense ainsi que des arômes abondants de chocolat, café, cèdre, cassis, avec une subtile touche fumée, une bouche riche, savoureuse, ample et pleine, un fruit charnu et une finale superbe. Il s’agit d’une version XXIe siècle du brillant 1996. Apogée estimée : 2013-2030. L’un des grands motifs de déception en 2005 fut Pichon Lalande, mais le changement de propriétaire, avec la maison de champagne Roederer/Deutz prenant le contrôle en 2006, a conduit à une sélection très sévère : seulement 41% de la production est entrée dans le grand vin.

Riche et puissant tout en restant mesuré, avec le parfum caractéristique de Pichon Comtesse, ce vin offre un immense potentiel de plaisir. La prune damassine soyeuse s’accompagne de notes de clou de girofle et de chocolat noir, avec des truffes noires qui commencent tout juste à apparaître.

L’une des surprises les plus agréables et inattendues de cette dégustation, le 2006 Pichon Lalande est superbe, ce que je ne peux pas dire de beaucoup de vins dans un millésime marqué par des aléas climatiques et une maturité irrégulière. Sombre, puissant et intense, le 2006 affiche un équilibre exceptionnel. Une profusion de cerise noire, de prune, de fumée, de réglisse et de menthol se déploie dans ce Pichon Lalande résolument sombre et viril. Dans un millésime où tant de vins paraissent rustiques, le 2006 Pichon Lalande fait preuve d’un grand raffinement. Ce Pichon Lalande sous-estimé offrira un excellent plaisir de dégustation pendant au moins les deux prochaines décennies, voire davantage.

Encore jeune, frais, vibrant et conservant une grande part de sa jeunesse, le nez vous embarque d’emblée avec ses notes florales, de tabac, de cèdre, de terre humide et de baies rouge sombre. Concentré, à la texture opulente, avec des tanins fermes mais qui s’assouplissent, le vin laisse en bouche des fruits mûrs, doux et polis qui donnent soif d’une autre gorgée. Construit pour une longue garde, on peut le boire jeune, mais il sera bien meilleur avec 5 à 8 années de plus, en raison de ses tanins marqués. Le vin résulte d’un assemblage de 64% de Cabernet Sauvignon et 36% de Merlot. Les vendanges ont eu lieu du 20 septembre au 1er octobre.

Pourpre profond, dense au centre, reflets grenat sur un bord nettement éclairci. Pour un 2006, il paraît toutefois très marqué par les fruits rouges avec des notes nettes de cerise et une touche florale, de légers accents lactiques, montrant en fait plutôt peu de puissance. En bouche, de poids moyen, tanins assez fins, avec une trame ferme. Actuellement fermé.

64 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot. 41 hl/ha. Grenat profond, nombreux reflets violets. Fin bouquet de mûre, élégant, sans ostentation, presque discret, le Cabernet est complété au nez par un Merlot au fruité doux, légère douceur de sucre candi. Bouche très fine, presque dansante ici aussi, belle harmonie, tanins encore légèrement poudreux, prunes mûres, beaucoup de jus, fruits noirs, finale concentrée. Le même vin nous a d’abord été servi en carafe, puis nous avons demandé un échantillon « frais » de barrique, qui s’est révélé plus direct et plus frais, mais ce qui est resté, c’est l’amertume assez intense dans l’extrait, qui contribuera sans doute plus tard à la race. Peut gagner en ampleur. (17/20). 12 : Pourpre profond, bien dense au centre, reflets grenat sur le bord nettement plus clair. Pour un 2006, il paraît très sur le fruit rouge avec des notes marquées de cerise et une touche florale, légers accents lactés, montrant en fait assez peu de pression. En bouche, de poids moyen, tanins assez fins, avec une touche ferme. Est-il momentanément fermé ? J’en attendais un peu plus ici. Mais cela reviendra peut-être.

Le Pichon Lalande 2006 ne contient que 64 % de Cabernet Sauvignon et 36 % de Merlot, sans Cabernet Franc ni Petit Verdot dans l’assemblage. Sa robe est grenat-brique profonde et le vin se montre un peu fermé au départ, s’ouvrant sur des notes de goudron, de cigares non fumés, de roche concassée et de sauge séchée, avec de subtiles suggestions fruitées de pruneaux et de mûres séchées. La bouche, de corpulence moyenne, est ferme et mâchue, avec des fruits noirs musclés aux accents savoureux et une finale robuste. C’est assurément un claret dense et solide, bien qu’il lui manque la grâce et la finesse d’un grand Pichon Lalande.

Plus cabernet qu'à son habitude, tendu, masculin, très havane, vigoureux, encore austère mais avec un grand potentiel.

Logo sur le bouchon : A dans un cercle (Amorim) Couleur sombre, intensité normale et légèrement évoluée. Nez intense, fruité, vanillé, avec une touche de noix de coco. Bouche caressante, au corps élancé. Tanins enrobés. Longueur moyenne.