Château Picque Caillou 2022

Expressif, frais, avec un fruit clair et pur, des notes herbacées et épicées, romarin, minéralité calcaire ; bouche droite, très fraîche, remarquablement bien structurée, croquante, juteuse, avec des tanins granuleux et une acidité fine ; très équilibré, plein de caractère, avec de la race et du mordant. Beaucoup de vin pour le prix !

Des notes de chocolat, de réglisse, de baies noires et de tabac annoncent le 2022 Picque-Caillou, un vin de corps moyen à plein, plutôt ferme et compact, aux tanins structurés, doté d’une belle profondeur en son cœur et d’une longue finale marquée par un trait de mine de crayon.

D’un rouge sombre, avec une touche de vin chaud autour de ses arômes de cassis et de cerise noire, le vin présente des nuances de goudron, d’aulne et de feuille de laurier. La finale longue et aux tanins fins est précise, avec une note ferrugineuse qui persiste tout à la fin. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. À boire de préférence entre 2027 et 2037. 5 000 caisses produites, 1 000 caisses importées.

Un nez profond et séduisant, plein de cassis, avec des épices sèches et de douces touches florales. Définitivement juteux mais aussi très ample en bouche, avec des tanins charnus, mâchus et crayeux qui emplissent le palais, donnant une impression de muscle et de puissance. C’est un peu intense en termes de charge tannique, mais cela se calme assez vite, avec des notes de myrtille et de cola en finale. Il ne semble ni sur-extrait ni trop épicé, donc une fois que les tanins se seront assouplis, ce sera très agréable.

50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot. Échantillon prélevé sur fût. Robe noire pourpre profonde et lumineuse. Nez sappy et appétant. Beaucoup d’énergie et un fruit mûr (mais pas trop), puis des tanins secs. L’acidité est bien intégrée et cela devrait procurer beaucoup de plaisir. Très Graves. Positivement juteux avec une finale minérale/pierreuse. Très frais avec une certaine densité. C’est le meilleur Picque Caillou dont je me souvienne. (JR)

De corps moyen, souple et à la texture ronde, les fruits rouges sont doux, frais et expressifs, de sorte que vous pourrez en profiter dès la mise en marché et pendant les 10 à 12 années suivantes. À boire de 2025 à 2035. 90-92 pts.

Rubis sombre, cœur opaque, reflets pourpres. Éclaircissement sur le bord. Délicatement floral, violettes confites, prunes, cerises mûres, une touche de nougat. Juteux et élégant, cerises et chocolat, acidité subtile, un vin de table joliment texturé.

Le 2022 Château Picque Caillou est un vin joli et élégant, composé de 50 % de Cabernet Sauvignon, 45 % de Merlot et 5 % de Petit Verdot. Des notes de cerises noires mûres, d’encens floral, de graphite et de nuances épicées marquent le nez. La bouche est de corps moyen, pure, stratifiée et élégante, avec des tanins mûrs et une longueur remarquable.

Il y a un joli fruit ici, myrtille et mûre joliment broussaillées, mais une finale douce, sans véritable relief. Un peu décevant honnêtement, comparé à beaucoup dans l’appellation. 40 % de bois neuf pour l’élevage, domaine de 18 ha appartenant à Isabelle et Paulin Calvet.

Sous une fausse modestie, le nez offre des arômes de fruits très frais, avant de déployer des notes juteuses et gourmandes, à peine assaisonnées d'une pincée de poivre du Penja fumé. On retrouve beaucoup de chair en bouche, soulignée par une acidité rafraîchissante. Une petite note dure marque la fin de bouche, vite effacée par une finale plus ronde.

Couleur sombre comme jamais. Nez moyennement aromatique, au fruité mûr et légèrement mentholé. Bouche délicatement charnue, évoluant parfumée, savoureuse, sur un corps droit, à la tannicité très bien enveloppée. Longueur normale. Assemblage : 50 % cabernet sauvignon, 40 % merlot, 10 % petit verdot. Degré d'alcool : 14°.

92-94 Échantillon de barrique. Au départ, le vin est élancé, mais il possède une réserve de saveurs de cassis qui apporte fraîcheur et densité. La structure est déjà un élément important.