Château Rauzan-Gassies 2019

Des notes fruitées et herbacées au nez – avec aussi quelques accents savoureux et un cuir séduisant. Style frais avec une matière dense et une touche de café torréfié. L’acidité est présente mais pas extrêmement vive, plutôt sérieuse. Les tanins sont souples et bien intégrés, sans assécher la texture, mais on perçoit une sensation crayeuse et sèche sur la langue, soutenue par un fruit plus rond et mûr dominé par la cerise rouge, avec des accents parfumés en finale. Grand potentiel de garde.

Arômes de myrtilles, de cassis, de zeste d’orange, de thé noir, de praliné et de chocolat amer. Corps moyen à plein avec des tanins fermes et polis. Soyeux et souple. Excellent équilibre et fraîcheur. À boire à partir de 2025.

Rauzan-Gassies est en grande forme ces derniers temps et 2019 confirme cette tendance positive. De corps moyen, souple, poli, frais et vibrant, les fruits rouges charnus s’accompagnent d’une intrigante touche d’orange agrume, d’espresso et d’épices, au nez comme en bouche. Le fruit présente une nuance fumée et savoureuse, rehaussée d’une jolie note florale en arrière-plan. À boire de 2024 à 2040.

Grenat rubis sombre, cœur opaque, reflets violacés, légère brillance en bord de verre. Cerises noires, un peu de confit de baies sauvages, une touche de coing, nuances de tabac. Complexe, fruit de mûre, un peu de nougat, tanins bien intégrés, frais, élégant et persistant, certain potentiel de garde, gagnera à vieillir en bouteille.

Kunz échantillon de fût 2020 : (82% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 14% vol. d’alcool) Nez herbacé, léger et élancé, mûre rouge, bois, fumée. Palais nerveux et fin avec un fruit discret, des tanins sableux, une structure bourgeoise, peu aromatique, finale sèche.

Bouquet léger, bois, coquilles de noix, légère note de cassis, marc de café. Bouche élancée, légère et sèche, avec peu de fruit, des tanins sableux, une structure anguleuse, une aromatique légère, une finale sèche. 16/20 2024 - 2034

Belle profondeur de cassis et de framboise ; des tanins un peu austères mettent en avant des notes de romarin, de pétale de rose et de feuille de tomate. C’est de belle qualité, avec une structure fine et soigneusement définie, et une finale qui met l’eau à la bouche.

Là encore, le vin est timide, dans une phase austère, qui laisse à peine entrevoir des touches de fruits rouges, d'épices et de poivre blanc. La bouche reste juteuse, sans grande complexité, et les tanins sont gourmands.

Couleur sombre, intense et belle. Beau nez très aromatique, au fruité mûr et subtil. Nuances de gelée de mûres. Tendre à l'attaque, suave en milieu de bouche, très savoureux, même s'il se montre un tantinet austère, le vin évolue juteux en finale. Il s'achève long et bien mieux construit qu'en Primeur et que par le passé.