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4.63/5

Michele Chiarlo : Cannubi 2018

Name: Michele Chiarlo : Cannubi 2018
Brand: Michele Chiarlo
SKU: J1523/18
Price: 81.16666666666667 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.63 (1039 reviews)

Piémont

Barolo

- Rouge - Détails

Parker | 95+

J. Robinson | 17

Wine Spectator | 94

J. Suckling | 92

Vinous - A. Galloni | 89

487.00 CHF T.T.C.

(

81.17 CHF / unité

)

Conditionnement : Un carton de 6 Bouteilles (75cl)

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Notations et commentaires

/100

Wine Spectator

Bruce Sanderson

Intense, avec des notes de cerise et de petits fruits macérés portées par une acidité vibrante, tandis que des tannins nerveux soutiennent l’ensemble. Des accents d’eucalyptus, de vanille et de minéral apportent de la profondeur à mesure que le vin traverse une finale succulente. À boire de 2025 à 2043. 400 caisses produites, 100 caisses importées.

/100

James Suckling

Un nez parfumé mais épicé, marqué par la terre sèche, l’écorce, la cannelle et le poivre noir, avec des nuances de caramel et de vieux cuir. Bouche pleine et mâcheuse, aux tanins retentissants qui serrent fermement en finale. À boire à partir de 2024.

/20

Jancis Robinson

Walter Speller

Barolo. Évolution, rubis moyen. Feuilles de thé et cerise et framboise parfumées au nez, avec une note savoureuse, saline, viandeuse qui pourrait provenir du bois. Cerise et framboise concentrées et juteuses, extrêmement séduisantes, avec une bonne dose d’acidité mûre. Finale longue aux tanins finement grainés. (WS)

/100

Vinous

Antonio Galloni

Le Barolo Cannubi 2018 offre une belle profondeur immédiate. Le cuir patiné, la cerise macérée, les épices et le tabac sont autant d’indices d’un vin qui évolue à un rythme relativement rapide. Je préférerais boire le 2018 à court et moyen terme.

/100

Wine Enthusiast

K.O.

Sous-bois, baies mûres à peau foncée, épices de pâtisserie et notes florales de rose : voici quelques-uns des arômes que l’on retrouve dans ce vin parfumé et séduisant. D’une élégance terrienne, la bouche offre une grande profondeur de saveurs, avec notamment de la truffe, de la framboise juteuse, des épices de pâtisserie et de la réglisse. L’ensemble est équilibré, avec des tanins serrés et veloutés et une acidité fraîche. À boire entre 2024 et 2033.

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation du Cannubi 2018 de Michele Chiarlo

Dégustation

Robe
La robe affiche une teinte rubis éclatante, traversée de reflets lumineux.

Nez
Le nez, expressif, s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges, relevés de notes de réglisse et de tabac blond.

Bouche
La bouche charme par sa texture soyeuse, sa belle densité et l’élégance de ses tanins, portée par une structure bien maîtrisée.

Accords mets et vins

Ce Cannubi de Michele Chiarlo accompagne idéalement des rôtis, des tagliolinis à la truffe, du gibier sauvage ou encore des fromages bien affinés.

Service

Pour une dégustation optimale, servir à 18°C.

Un vin de Piémont expressif et onctueux

La propriété

La renommée du domaine éponyme Michele Chiarlo s’écrit depuis 1956, date à laquelle cet œnologue décide de créer son propre domaine et de produire de grands vins de Piémont.

Son ambition ? Valoriser les terroirs et cépages du Piémont et en révéler la personnalité propre à travers une quête constante d’excellence ainsi qu’une vinification sur-mesure.

Situé dans le village de Calamandrana, au sein de l’appellation Barolo, le domaine Michele Chiarlo produit des vins reconnus pour leur style inimitable, alliant harmonieusement complexité aromatique à des tanins souples et soyeux.

Le vignoble

Le domaine Michele Chiarlo veille sur une mosaïque de vignobles répartis sur 110 hectares constituant un véritable trésor des Langhe, au nord de l’Italie.

Le vin

Ce Barolo Cannubi de Michele Chiarlo est produit depuis 1990 à partir d’un vignoble d’un hectare environ. Recensée depuis 1752, le Cannubi est le plus ancien Cru italien, dont l’altitude, l’exposition, les sols et le climat sont des conditions optimales pour produire des vins emblématiques. Ce terroir orienté sud-sud-ouest est implanté sur un sol composé de marnes calcaires et de sable, riche en fer et en magnésium.

Assemblage

100% nebbiolo.

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