Pierre-Jean Villa : Accroche-Coeur 2021

Pur, avec un faisceau concentré de notes de cerise et de framboise qui glissent sur un palais soyeux. Présente une subtile touche de terre poussiéreuse et de limaille de fer qui apporte de la profondeur, aux côtés d’herbes sauvages, de poivre blanc et de notes florales. Style délicat, légèrement extrait, il s’agit davantage de tenue et d’élégance que de puissance. À boire maintenant et jusqu’en 2030. 1 100 caisses produites, 175 caisses importées.