Pierre-Jean Villa : Jardin Suspendu 2022

Le 2022 Condrieu Jardin Suspendu est, comme d’habitude, une belle réussite. Il s’élève du verre avec des arômes de jasmin, de fleurs blanches, de fleurs de printemps et de chèvrefeuille. La bouche, de moyenne à pleine, est sapide et ample, avec un cœur de fruit riche et parfaitement équilibré, rehaussé de subtiles notes boisées et d’une certaine fraîcheur en milieu de bouche, menant à une finale longue, éthérée et racée. Issu de vignes plantées sur des sols granitiques, c’est un vin harmonieux et net.

Un puissant jaillissement de violette et de pêche s’échappe du verre, puis en bouche c’est une explosion de saveurs : un Condrieu concentré mais frais et intense, d’une intensité remarquable, d’une longueur immense et d’un plaisir extraordinaire. Superbe salinité, concentration et fraîcheur, gage d’une longue garde. Fermenté et élevé 12 mois en grands foudres anciens.

En conversion vers l’agriculture biologique. Dégusté à l’aveugle. Légère note crémeuse au nez derrière des fleurs blanches et une peau de poire. Une sensation de douceur en bouche, vanille et crème anglaise avec de la peau de poire sur la finale mûre et chaleureuse. Dense et puissant, tout en gardant une belle énergie qui porte l’ensemble. Pour ceux qui aiment les Condrieu puissants et riches. (AC)