Avec des origines remontant au douzième siècle, le château d'Aiguilhe est un domaine en Côtes de Castillon chargé d'histoire, ayant notamment traversé la Guerre de Cent Ans. La propriété s'étend sur la rive droite de la Dordogne. Situé au coeur des Côtes de Castillon dans le vignoble bordelais, le château d'Aiguilhe, propriété du Comte Stephan von Neipperg, cultive essentiellement les cépages Merlot et Cabernet Franc.