Fondée à Reims en 1729 par Nicolas Ruinart, la Maison Ruinart est reconnue comme l’une des plus anciennes Maisons de champagne. Inspirée par la vision avant-gardiste de Dom Thierry Ruinart, elle s’illustre par sa quête permanente d’excellence et d’innovation. Célèbre pour ses caves de craie inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, où ses champagnes vieillissent dans des conditions idéales, Ruinart incarne l’harmonie parfaite entre tradition, raffinement et modernité, tout en mettant à l’honneur le chardonnay, cépage emblématique de la fraîcheur et de la finesse de ses cuvées.
Les atouts du format magnum
Le magnum, d’une contenance de 1,5 litre correspondant à deux bouteilles classiques, offre de nombreux avantages. Sa capacité supérieure favorise une maturation optimale du vin : le rapport entre le volume et la surface d’échange avec l’air étant réduit, l’évolution des arômes se fait de manière plus lente et harmonieuse. Par ailleurs, le magnum se prête particulièrement aux grandes occasions, séduisant par sa prestance et facilitant le service lors des réceptions.
Quelle est la quantité d'un magnum de champagne ?
Avec ses 1,5 litres, soit l’équivalent de deux bouteilles de 75 cl, un magnum de champagne permet de servir environ 12 coupes, idéal pour un groupe de 6 à 12 convives.
De multiples expressions en magnum
Magnum R de Ruinart Brut : l’élégance à l’état pur
Le R de Ruinart Brut exprime tout le raffinement de la Maison. Sa robe jaune aux reflets dorés et son effervescence délicate précèdent un bouquet aromatique de poire, de noisette et de notes de viennoiserie. En bouche, sa rondeur et sa fraîcheur témoignent du savoir-faire unique de Ruinart dans l’assemblage du chardonnay, du pinot noir et du pinot meunier.
Ruinart Blanc de Blancs en magnum : l’expression pure du chardonnay
Issu uniquement de chardonnay, le Ruinart Blanc de Blancs séduit par sa robe jaune pâle aux reflets dorés. Son nez intense s’ouvre sur des arômes d’agrumes et d’ananas, évoluant vers des notes florales et de pêche blanche. La bouche révèle une texture harmonieuse et soyeuse, portée par une finale fraîche et minérale. Cette cuvée illustre l’élégance des terroirs de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.
Magnum Ruinart Brut Rosé : une cuvée gourmande et raffinée
Le Ruinart Brut Rosé, alliance subtile de pinot noir et de chardonnay, se distingue par sa robe grenade aux reflets orangés et ses fines bulles. Son nez complexe associe les fruits exotiques et rouges, relevés de notes de rose et de grenade. En bouche, la fraîcheur des fruits rouges croquants se marie à des touches mentholées et d’agrumes, offrant une expérience à la fois gourmande et vive.
Dom Ruinart Blanc de Blancs : un champagne millésimé d’exception
Véritable hommage au chardonnay, sublimé lors des grandes années, le Dom Ruinart Blanc de Blancs fascine par sa finesse et son élégance exceptionnelles. Sa robe lumineuse aux reflets dorés attire le regard, tandis que son bouquet exhale des notes florales et fruitées intenses. En bouche, on retrouve l’inimitable « goût Ruinart » : un équilibre parfait entre fraîcheur, délicatesse et longueur en bouche.
Disponibles également dans leur écrin Seconde Peau, ces magnums sauront sublimer vos instants de célébrations.
