Argiano : Brunello di Montalcino Riserva 2012

Beaucoup de fruits mûrs avec une profusion de prune et de fruits noirs. Riche et puissant. Corps plein à moyen, tanins fermes et soyeux, et une finale savoureuse. J’adore ces tanins nerveux en finale qui lui donnent de la structure. Déjà superbe.

Des arômes de terre brûlée, de sous-bois, de cuir neuf et d’herbes grillées s’allient à une touche balsamique d’eucalyptus. La bouche, bien compacte, offre des notes de cerise noire séchée, de confiture de framboise, de cannelle et de tabac. Des tanins au grain fin apportent la structure. À boire après 2022.

Avec seulement 3 500 bouteilles produites, le 2012 Brunello di Montalcino Riserva révèle une opulence gourmande et une richesse fruitée. Comme ses pairs de ce millésime chaud, cette Riserva offre un fruit plus doux et plus soyeux, avec une richesse texturale supplémentaire en finale. Cela rend le vin plus accessible sans trop attendre. Il est élevé deux ans en fût de chêne et déploie de généreuses notes d’épices de pâtisserie, de chocolat blanc et de cola sur une finale veloutée.