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Barons de Rothschild : Le Grand Clos Blanc de Blancs 2019
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Description
Un champagne parcellaire d'exception issu d'un monopole de Champagne
La propriété
Fondée en 2005, la Maison de Champagne Barons de Rothschild est une création de famille et de cœur, résultant de l'alliance inédite entre les trois branches (Château Mouton Rothschild, Château Clarke, Château Lafite Rothschild), visant à magnifier le majestueux terroir de Champagne qui incarne par-delà les frontières la qualité et l’art de vivre. « S’accomplir par de grandes réalisations », telle est l’ambition depuis plus de 250 ans de la famille Rothschild qui, forte de son expérience viticole à Bordeaux, élabore des champagnes d’excellence à la croisée du savoir-faire et de la tradition.
Porteuse de valeurs d’excellence, de goût et de convivialité, la Maison de Champagne Barons de Rothschild, dont le siège social est installé depuis 2007 à Reims à proximité d’illustres propriétés de Champagne, dévoile des cuvées dont le style singulier mêle harmonieusement finesse, équilibre et pureté.
Le vignoble
Les cuvées de la Maison Barons de Rothschild sont élaborés à partir de raisins issus de terroirs d’exception de Champagne, notamment les Grands Crus et les Premiers Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.
La cuvée
Le Grand Clos constitue un vignoble unique de 52 ares situé à Vertus, en Côte des Blancs, classé Premier Cru. Ce monopole historique, dont le nom figure dans le cadastre napoléonien et acquis en 2013 repose sur des sols profonds de craie offrant une exposition optimale. Les vignes de chardonnay, âgées de 40 ans, bénéficient de ce terroir d'exception aux murs érigés il y a plus de deux siècles.
Vinification et élevage
Vinification intégralement réalisée en fûts de chêne, suivie d'un élevage de 13 mois sur lies fines en barrique. Cette approche confère au champagne sa complexité et sa profondeur aromatique, complétée par un vieillissement de 55 mois en bouteille avant commercialisation.
Cépage
Le Grand Clos Blanc de Blancs 2019 de la Maison de Champagne Barons de Rothschild est un 100 % chardonnay.
