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Louis Roederer : Brut Nature Edition Limitée by Philippe Starck 2006

565 CHF T.T.C.Un carton de 6 Bouteilles avec coffret (75cl) | 94,17 CHF / unité
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    Ce champagne Brut Nature Edition Limitée by Philippe Starck 2006, élaboré par les équipes de Roederer et le designer français Philippe Starck, est composé de 1/3 de Chardonnay et de 2/3 de Pinot Noir, sans fermentation malolactique. Il est donc un champagne "vrai, honnête" fort de ses 0% de sucre ajouté. La robe d'un joli jaune d'or affiche une mousse fine et un cordon élégant de bulles. Le nez offre des senteurs généreuses de sous-bois, de rhubarbe, le tout enveloppé de parfums de craie sur une impression de fraîcheur minérale. La bouche est très tendue, droite, savoureuse avec "une texture incroyable faite de douceur et de fraîcheur", avec une persistance aromatique en rétro-olfaction et une finale d'une belle longueur. Comme le qualifie Philippe Starck, ce champagne a "l'élégance, la générosité des mots pour porter les concepts du champagne". Un champagne de spécialiste du zéro dosage, un champagne à l'écoute de la nature à n'en pas douter.
    Parker : 91 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2006 Brut Nature is Roederer's first non-malolactic, zero dosage vintage Champagne; it is equipped with a distinctive label from French designer Philippe Starck. Based on 55% Pinot Noir, 25% Meunier and 20% Chardonnay from late ripening plots on dark clay soils in Cumières (which are picked and processed together), the Brut Nature shows a great purity and freshness on the delicate nose. Pure, lean and mineral on the palate, this is a finesse-full and very straight, lemon-fresh and tension-filled fizz with a very good finish. Disgorged in March 2014.
    Champagne
    Alcool
    12

    Encépagement
    Pinot Noir/Chardonnay

    Vin liquoreux
    Non

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Région
    Champagne

    Appellation
    Champagne

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Louis Roederer

    Sucrosité
    Brut Nature/Zéro Dosage

    Parker
    91

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3