Château Cap de Mourlin 2019

Des fruits pruniers, des tanins mâchus, à un souffle du rustique mais qui reste du bon côté de la limite. La forte proportion de Cabernet Sauvignon explique sans doute en partie la sensation légèrement sombre ici, avec des fruits savoureux et une structure ferme.

Des arômes de cassis et de chocolat noir se prolongent sur une bouche pleine, avec des tanins bien intégrés et une finale de petits fruits et de chocolat. Très séduisant et juvénile. Superbe superposition. À essayer après 2024.

Le 2019 Cap de Mourlin est puissant, mais un peu anguleux dans ses contours. La confiture de mûre, l’espresso, la réglisse, le clou de girofle et le chocolat confèrent au 2019 une personnalité sombre, plutôt austère. C’est un Saint-Émilion particulièrement ténébreux et viril.

Fumée, fleurs, espresso, truffe, fruits rouges sombres, épices et réglisse jaillissent sans effort. Soyeux, doux, luxuriant et poli, avec une belle sensation de pureté sur les fruits rouges à noyau sucrés, le vin persiste en bouche et en finale avec des baies fraîches et sucrées, et des touches de chocolat épicé en note finale. À boire de 2024 à 2037.

Une expression jeune et dense, aux notes de fruits juvéniles, de baies écrasées et de cassis, encore jeune et musclée, mais avec de belles strates de pureté, de longueur et de potentiel.

Des notes de cerises noires épicées, d’herbes sèches, de tabac et de cèdre émergent du 2019 Château Cap De Mourlin, un Saint-Emilion à la robe rubis/pourpre profonde, de corps moyen, qui présente le style savoureux et complexe du millésime, un bon équilibre d’ensemble et une finale de belle longueur. Il s’ouvre joliment avec le temps dans le verre. Riche, ample en bouche et doté de caractère, il manque d’élégance mais offre de la texture et de la richesse. À boire au cours de la prochaine décennie.

Pourpre intense aux reflets rubis. Bouquet compact aux notes de myrtille, mûre et gelée de myrtille, avec en arrière-plan de la réglisse et des bois exotiques. En bouche, une matière puissante, une texture austère, un extrait granuleux et beaucoup d’énergie. En finale, le St.-Émilion s’affine progressivement et se termine sur des baies noires séchées et des peaux de cerise. Il faut du temps pour digérer tout cela.

Kunz Fassprobe 2020 : bouquet épicé, herbacé et poivré, baies bleues, cerises. Bouche musclée et aromatique aux tanins sableux, structure légèrement anguleuse, belle aromatique, finale sèche.

Nez fruité, ample et poivré, cerises, mûres, bois, fumée. Bouche puissante avec un beau fruit, une structure large et musclée, une aromatique sombre, des tanins finement sableux, finale longue et amère. 17/20 2025 - 2040

D'un noir profond et encre, avec des profondeurs soigneusement sculptées en bouche, c'est superbe. Les tanins mâcheux restent serrés en finale, pas encore totalement intégrés ; de belle qualité avec un énorme potentiel, mais cela reste encore en retenue.

De couleur grenat-pourpre moyen à profond, le 2019 Cap de Mourlin dévoile des notes de pruneaux, de cake aux fruits et de five‑spice chinois, avec des touches de cuir neuf et de tabac. De corps moyen à plein, la bouche présente des tanins rustiques, juste assez de fruit et une finale abrupte et mâchue.

Bonne complexité soulignant des notes de cassis, de réglisse et de poivre noir. Belle finesse de tannins en bouche. Il y a du corps, du tempérament et une touche saline en fin de bouche. Finale fruitée de bonne persistance.

Beau rouge sombre et intense. Nez fruité, un peu discret. Note légèrement feuillue. Bouche au corps tendre, évoluant savoureuse et fruitée sur une touche un peu ferme dans la persistance. Longueur moyenne.