Château de Beaucastel 2016

Jeune et réservé, mais chaleureux et soyeux en bouche, avec un large noyau de notes de cassis, de framboise et de purée de cerise qui restent pour l'instant en retrait. Des nuances de réglisse rouge, de pierre chaude et de mesquite et de cèdre légèrement grillés émergent peu à peu au fil de la longue finale, à mesure que le fruit se déploie lentement. Concentré mais précis. À mettre de côté en cave. Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre et Counoise. Meilleur de 2023 à 2040. 6 250 caisses produites, 3 500 caisses importées.

Le nez est pour l’instant serré, mais il révèle des fruits noirs frais et une trame herbacée sous-jacente. C’est un vin plein de corps mais immédiatement aérien et frais en bouche, avec un fruit puissant et une trame dense de tanins mûrs. Superbe texture, style très droit, avec une grande longueur et beaucoup d’énergie. Déjà très bien intégré et équilibré. Tendu, rafraîchissant, minéral et intense. Un Beaucastel véritablement excellent.

30% Mourvèdre, 30% Grenache, 10% Syrah, 10% Counoise, et toutes les autres variétés. Quelques notes réductrices au nez. Floral et riche en bouche, avec un magnifique mélange d’épices et un équilibre sans effort. Un grand vin, au superbe pedigree – cela s’exprime dans sa pure élégance et son intensité. (RH)

Cramoisi profond et brillant. Des arômes de baies rouges et noires mûres, de fleurs musquées et de garrigue développent une nuance de gâteau aux épices à mesure que le vin s’ouvre. Bouche juteuse et parfaitement harmonieuse, offrant des saveurs de framboise noire, de compote de cerise, de réglisse et de pastille à la lavande qui affichent une profondeur superbe ainsi qu’une énergie inattendue. Ne faiblit pas sur la finale impressionnante, longue et teintée d’épices, où des tanins harmonieusement tissés et une note de cerise persistante se mêlent en douceur.

Il est facile de se perdre dans les complexités aromatiques ici, avec toutes ces notes de poivre, de feuillage, de terre humide, d'épices, de vieux bois, de cerise noire et de prune. En bouche, le vin est poli, profond, frais, concentré et suave. Ici, on trouve une pureté et une symétrie dans le vin, ainsi qu'une bouche nette de fruits cette année, ce qui en fait un véritable plaisir à déguster, même à ce jeune stade. Marc Perrin pense qu'il s'agit du meilleur vin produit ici depuis le duo consécutif 1989 et 1990. Je suis certain qu'il est meilleur que ces deux millésimes précédents. C'est un vin éblouissant qui mérite votre attention : trouvez une bouteille et goûtez-le. Il a le potentiel de vieillir pendant des décennies.

Une belle robe intense. Le nez se montre ouvert sur les notes de prunes, fruits noirs et d'épices . l'ensemble se montre juste sans cuisson du fruit et sans excès d'alcool. La bouche se montre ample , le fruit participe à cette notion de fraîcheur

Mis en bouteille seulement une semaine avant ma visite, j’ai été bluffé par la façon dont le Chateauneuf du Pape 2016 de Beaucastel se présentait. C’est un vin plein, crémeux, ample et riche, avec des strates de framboise, de garrigue et d’épices qui se déploient sur un palais d’une parfaite fluidité. Nul doute qu’il traversera, au cours de sa vie, des phases d’ouverture et de fermeture, mais ce serait une erreur d’en commander une caisse, de la mettre en cave et de l’oublier sans en goûter une d’abord et s’extasier sur sa pure gourmandise et sa complexité juvénile.