Château Grand Corbin 2025

Des arômes de fruits très toniques, de canneberge, de groseille rouge, avec une touche presque citronnée, annoncent une bouche plutôt légère, marquée par des fruits rouges. Il est important de souligner que les tanins sont bien maîtrisés ici, peut-être même un peu trop sages, car le vin laisse une impression presque fugace en finale, mais – dans l’ensemble – c’est un très beau vin pour vos barbecues. Finale de longueur moyenne, avec beaucoup de fraîcheur.

Souple, soyeux, crémeux et frais, ce vin de corps moyen, raffiné, dévoile un cœur de baies mûres, sucrées et éclatantes, ainsi que de fruits à noyau, avec de persistantes notes d’expresso, de prune, de réglisse, d’épices et de cerise dans une finale élégante. Il se dégustera dans sa jeunesse ou pourra être conservé pour gagner en complexité. À boire de 2029 à 2048. 91-93 pts

Ronces de haies, pastille de cassis, concentré et suave, bien équilibré, avec des notes de clou de girofle et de fumée de poudre qui révèlent une influence boisée mesurée, bienvenue pour équilibrer les pH bas. Un vrai charme se dégage. Vendanges du 25 août au 15 septembre. 35 % de bois neuf.

D’entrée, le bouquet crée une dynamique invitante en présentant une palette oscillant entre des nuances de violettes, d’écorce d’orange, de cerises noires, de mûres et d’herbes aromatiques. L’attaque onctueuse ne manque pas de relayer la grandeur annoncée par le bouquet. Le vin a de l’ampleur et de la puissance, ce qu’il doit à des tannins charnus qui offrent une excellente assise. Je relève également le caractère incisif de l’acidité qui se manifeste tardivement en arrière-plan et qui vient quelque peu tempérer la suprématie tannique ! Il en résulte un vin harmonieux, vigoureux, frais et certainement une des plus grandes réussites de Grand Corbin qu’il m’a été donné de déguster. Bravo à toute l’équipe.

Nez finement parfumé, violette, une touche de romarin, cheminée froide ; attaque souple, texture crémeuse, puis le vin s’affine au milieu de bouche et gagne en droiture ; les tanins finement grainés soutiennent l’ensemble, le fruit est délicat ; finale longue et fraîche sur l’orange sanguine et la cerise rouge.