Château Grand Corbin 2021
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Évaluations et notation
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
J. Suckling
Figaro
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescription
La fraîcheur et l’équilibre d’un grand vin rouge de Saint-Émilion
La propriété
Grand Cru de Saint-Émilion, le Château Grand Corbin est fondé au XIXème siècle. Ce grand domaine de la rive droite de Bordeaux renoue avec son passé prestigieux. Dirigé par Philippe Dambrine, le château Grand Corbin figure au sommet des crus de l’appellation.
Le vignoble
Ce Château Grand Corbin 2021 est un vin de Saint-Émilion issu d’un vignoble de 28,5 hectares. Les vieilles vignes âgées de 40 ans sont plantées sur un terroir de silice sur un lit d’argiles bleues.
Le millésime
Marqué par une climatologie instable, 2021 est un millésime de vigneron qui, grâce à la rigueur des équipes tout au long du cycle végétatif ainsi qu’au cours des vinifications, a donné naissance à un vin singulier de finesse et de fraîcheur.
Vinification
Vendanges manuelles du 27 septembre au 5 octobre. Élevage pendant 12 mois en fûts de chêne français (dont 40% neufs, 40% d’un vin et 20% de 2 vins).
Assemblage
Merlot (80%), cabernet sauvignon (15%) et cabernet franc (5%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Grand Corbin 2021
Dégustation
Nez
Éclatant, le nez exhale des fragrances fruitées (fruits rouges frais) et florales (violette).
Bouche
Fraîche et équilibrée, la bouche est persistante, suave et d’une belle précision.
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