Château La Lagune 2011

Cet assemblage de 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot et 10 % Petit Verdot présente des tanins marqués, mais aussi une robe rubis sombre/prune intensément soutenue, des notes de vanille, de cassis et de sous-bois, ainsi qu’une personnalité moyennement corsée et généreuse. Laissez-le en cave quelques années de plus et dégustez-le sur les 10 à 15 années suivantes. Il ne fera pas oublier les 2009 ou 2010 de La Lagune, mais c’est une réussite solide pour le millésime.

Épices sombres nettes de poivre, le Petit Verdot joue un rôle démesuré. Si vous le laissez simplement reposer un instant et permettez aux épices de se déployer sur votre palais, vous obtenez ensuite un retour de menthe, de réglisse concentrée et une vague de fruits noirs juste assez juteux. Belle tenue et accroche, impressionnant dans l’ensemble et quasiment prêt à boire dès maintenant. L’austérité maintient l’ensemble en retenue, mais il y a du charme et du caractère. Un rendement de 35 l/ha. 50 % de bois neuf.

Un 2011 équilibré et fruité, au caractère minéral, légèrement floral et de petits fruits. Corps moyen à plein, tanins vifs et finale fraîche. Étonnamment vibrant pour le millésime. À essayer en 2017.

Cuiré, avec une touche de vanille douce. Beaucoup de cassis et de café torréfié. Plutôt moderne. Limpide. (RH)

Le 2011 La Lagune dévoile au nez un fruit rouge plutôt charnu, avec des notes de boîte à cigares et de viande cuite. La bouche est de corpulence moyenne, avec des tanins secs, du tabac et du poivre noir, mais l’ensemble paraît plutôt aminci en finale. Il se montrait nettement meilleur il y a quatre à cinq ans au château, je laisse donc un point d’interrogation sur ma note. Dégusté à l’aveugle lors de la dégustation annuelle des 10 ans.

Le vin est issu d’un assemblage de 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot. Il se montre déjà bien avec un corps moyen et un profil léger, sur les fruits rouges, les herbes et les épices. Mais la finale est courte. À boire dans sa jeunesse.

Rubis sombre, reflet pourpre, léger éclaircissement sur le bord. Nez discret, légèrement feuilleux, une touche de cerises rouges et de prunes, un peu de vanille et de cannelle. Notes de fruits rouges, profil élancé, vif, finale minérale-citronnée, simple et plaisant.

Pourpre-grenat soutenu, dense au centre, reflets violacés en bord de disque. Bouquet sourd, sauce soja, demi-glace, prunes noires laissées de côté, derrière quoi des mûres tentent désespérément de grimper jusqu’au nez. En bouche, malté, texture ample et bel équilibre, convainc nettement plus qu’au premier nez, finale montrant des tanins extraits, charpentés. On a manifestement visé plus haut que ce que le millésime permettait. Pure évaluation de potentiel, mais pas de plaisir :

Pourpre-grenat soutenu, dense au centre, avec des reflets lilas sur le bord. Bouquet sourd, sauce soja, demi-glace, prunes noires oubliées ; derrière, des mûres tentent désespérément de grimper dans le tableau olfactif. En bouche, malté, texture ample et bonne balance ; convainc nettement plus qu’au premier nez, montrant en finale des tanins extraits, fermes. On a voulu clairement plus que ce que le millésime permettait. Évaluation de potentiel pur, mais pas de plaisir :

Nez doux, rouge, floral, cassis rouge, framboise, menthe, bois frais. Bouche soyeuse, légère, plutôt élancée, avec un fruit sucré, des tanins fins, une aromatique délicate, finale sèche. 16/20 2017 - 2030

Un vin souple et suave avec une belle matière et des notes de clou de girofle, belle longueur. Jolie réussite pour le millésime avec ce vin très élégant.

Belle finesse olfactive avec un côté filigrane et complexe. On retrouve des notes de framboise mais aussi de cerise et une touche rappelant un peu la Bourgogne. Quelle fraîcheur. Au palais, le vin a une attaque agréable mais il manque un peu d’expression et de densité. Les tannins ont encore de la peine à rivaliser avec la structure, mais le fruit pointe le bout de son nez sur la finale, ce qui est somme toute prometteur. Un vin qui demande encore à se révéler mais qui a des arguments convaincants.

Beau rouge sombre. Nez moyennement aromatique, fin, fruité et précis. Entrée en bouche douce. Le vin se développe sur un corps tendre et une trame distinguée. Élancé et savoureux, il s'achève sur une longueur normale, avec des tannins fruités et toujours savoureux.