Château Lafaurie-Peyraguey 2021

Le Château Lafaurie-Peyraguey signe un vin blanc sec séduisant d’onctuosité et d’expression aromatique

La propriété

Premier Grand Cru Classé de Sauternes en 1855, le Château Lafaurie-Peyraguey fait partie des noms les plus prestigieux de l’emblématique appellation de liquoreux située au sud de la région de Bordeaux. Ce très ancien domaine viticole, dont les origines remontent au XIIème siècle, a traversé les époques avec éclat et prestige. Au-delà de son fameux vin liquoreux de Sauternes, le Château Lafaurie-Peyraguey témoigne de son grand savoir-faire avec un grand vin sec de Bordeaux.

Le vignoble

Le Château Lafaurie-Peyraguey dispose d’un terroir d’exception avec un vignoble de 2,61 hectares dédié à son vin de Bordeaux Blancs Secs. Le vignoble, conduit en agriculture raisonnée, est composé d’un sol silico-graveleux et argilo-graveleux.

Vinification et élevage

Vinification en fûts de 500 litres. Fermentation d’une durée de 2 semaines. Élevage de 5 mois.

Assemblage

Sauvignon blanc (51%)
Sémillon (49%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Lafaurie-Peyraguey Bordeaux Blanc Sec 2021

Dégustation

Robe
La robe dévoile une belle couleur cristalline, parée de reflets dorés.

Nez
Le nez exhale des fragrances de fruits exotiques et d’agrumes.

Bouche
D’une belle fraîcheur, la bouche séduit par sa subtile acidité, son toucher soyeux et son équilibre.