Château Larcis Ducasse 2020

La structure et la finesse aromatique d’un Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion

La propriété

Le Château Larcis Ducasse existe depuis le XVIIème siècle. Préservation, révélation du terroir et soin de la vigne sont les maîtres-mots de cette propriété élevée au rang de Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion en 2012 grâce au travail de Nicolas Thienpont, après avoir repris les rênes du domaine en 2002.

Le vignoble

Les 11,15 hectares du Château Larcis Ducasse se situent sur une véritable mosaïque de terroirs de Saint-Émilion, composée de plateau argilo-calcaire sur calcaires à astéries ainsi que de sols argilo-limoneux et argilo-calcaires colluviaux.

Le millésime

L’importante pluviométrie et la douceur de l’hiver 2020 favorisent un débourrement précoce de la vigne. Un épisode de gel le 17 avril est suivi de pluies records entraînant une importante pression mildiou et un ralentissement de la pousse. La floraison, grâce à des vents contrant l’humidité, se déroule sous de bonnes conditions. Le début du mois de juin est marqué par une importante fraîcheur ainsi que des pluies très importantes qui cesseront du 19 juin au 11 août. Les belles amplitudes thermiques, les nuits fraîches du mois d’août ainsi que quelques épisodes pluvieux sont des conditions idéales pour la bonne maturation des raisins. Les conditions estivales du mois de septembre, marqué par le retour d’une certaine fraîcheur dû à la pluviométrie, affinent les maturités, les couleurs et la trame tannique des baies.

Assemblage

Merlot (90%) et cabernet franc (10%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Larcis Ducasse 2020

Dégustation

Ce millésime séduit par sa densité et sa fraîcheur, mêlées à une structure souple et gourmande.