Château Lynch-Bages 2009

Encore meilleur en bouteille qu’il ne l’était en barrique, il semble s’agir du plus grand Lynch Bages depuis 2000, 1990 et 1989. Selon le château, le 2009 présente le niveau de polyphénols le plus élevé jamais mesuré ainsi qu’un degré d’alcool élevé (près de 13,5 %). Assemblage de 75 % de Cabernet Sauvignon, le reste étant majoritairement du Merlot avec des touches de Cabernet Franc et de Petit Verdot, c’est un vin expressif, à la texture voluptueuse, doté d’une onctuosité et de puissantes saveurs juteuses et succulentes de mûre et de cassis, avec une faible acidité, une bouche superposée et massive, mais sans aucune lourdeur ni fatigue. Ce Lynch Bages exquis devrait bien se boire pendant plus de 30 ans.

Serré et encore fermé, avec des couches denses, presque mâchues, de figue, de cassis et de gâteau aux prunes, soutenues par un mur très solide de cèdre, de vanille grillée et de notes de charbon. La finale affiche une tenue sérieuse, avec un tranchant ferrugineux qui ne lâche rien. À boire entre 2015 et 2035. 31 500 caisses produites.

C’est un peu plus discret que d’autres en ce moment, et il lui faut bien cinq minutes dans le verre pour dévoiler des couches d’olive riche, de cassis, d’épices exotiques, de poivre concassé et de garrigue. On ressent la chaleur du millésime et la maturité du fruit, équilibrées par des tanins musclés et mâchus, ainsi que de superbes notes de chocolat. C’est excellent, même si pour moi le 2010 le devance d’un rien.

Un vin puissant et mûr au caractère grand écran, qui s’affirme avec audace sans devenir le moins du monde lourd. Des tanins sérieux en finale longue laissent présager un excellent potentiel de garde. À boire maintenant avec une belle côte de bœuf, ou à conserver. (Dégustation horizontale, Londres, 2019)

Le 2009 Lynch-Bages est très précis au nez, mais puissant, avec une abondance de fruit : mûre, fraise des bois, canneberge, mêlées de cèdre et d’une légère touche mentholée. La bouche est de corps moyen, aux tanins souples, dotée d’un fin fil d’acidité et légèrement épicée, avec une superbe précision. Il exerce une prise délicate du début à la fin, puis offre une finale engageante et épicée qui persiste en bouche. Excellent. Dégusté lors de la verticale de Lynch-Bages au château.

Étonnamment ouvert pour Lynch Bages, qui est généralement l’un des derniers vins à s’exprimer. Mais 2009 affiche déjà un caractère fabuleux avec ses couches de mûres, de cassis, de mine de crayon, de cèdre et de notes de tabac. Corsé, rond, concentré, avec des tanins polis, il commence déjà à s’ouvrir. À boire de 2023 à 2050.

Robe grenat rubis brillante à cœur sombre, reflets pourpres, fine bordure aqueuse. Confit de baies de la Forêt-Noire avec une légère trame de tabac, nuances de cassis, zeste d’orange frais, bouquet aux multiples facettes. Texture juteuse de fruits rouges, tanins vifs et intégrés, belle fraîcheur, style racé, minéral et tendu, fine note de nougat en arrière-plan, gagnera à vieillir en bouteille, finale saline.

En lice pour le plus grand millésime jamais produit par ce château, le 2009 Château Lynch-Bages est une pure magie de Pauillac, offrant un bouquet puissant de cassis, de crayons fraîchement taillés, de tabac fumé et de terre graveleuse. Il est ample, avec une bouche concentrée et structurée, des tanins qui montent en puissance tout en étant superbement intégrés, et une finale immense, immense. Il n’entre que tout juste dans les premiers stades de sa fenêtre de maturité optimale et a encore 30 ans de grand potentiel devant lui. J’aurais aimé en avoir acheté davantage à la sortie.

76 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot, 4 % Cabernet Sauvignon, 2 % Petit Verdot. Rendement : 54 hl/ha. Pourpre-grenat intense. Nez frais, légèrement mentholé, de mûre et de cassis, élégant, direct et déjà d’une intensité aromatique étonnante. En bouche, super juteux, équilibré, d’une élégance rare, plein de finesse, il gagne en ampleur et les réserves de tanins trouvent suffisamment de chair généreuse. Un Lynch-Bages puissant, qui peut s’inscrire stylistiquement aussi bien dans la lignée du 2000 explosif que du 2005 plus dense.

Bouquet satiné, dense, profond et complexe, cassis, bois nobles, tabac, raisins de Corinthe. Bouche dense, élégante et multidimensionnelle avec beaucoup de tanins fins, fruit sombre et dense, aromatique concentrée et variée, structure serrée, finale très longue et puissante. 19/20 à boire - 2050

Densité, puissance, concentration : c’est un Pauillac tout en intensité, avec une profusion de cassis et de myrtille, de réglisse, d’espresso, de fève de cacao, porté par une trame tannique musclée. D’une architecture précise, il tient la promesse qui se construit depuis plusieurs années : muscle, relief, volonté pour des décennies. Élevage avec 70 % de bois neuf.

Un peu réduit au nez mais très large, velouté, dense, complexe en bouche, avec le côté solaire propre au millésime, mais parfaitement dompté par l'élevage.

Dense, beau milieu de bouche impressionnant, tannique, du coffre.

Couleur sombre, intense, jeune et belle. Nez intense, fin, au fruité mûr, puissant et complexe. Gras à l'attaque, riche au développement, fondant en milieu de bouche, ce vin puissant se développe sur des saveurs complexes, des tannins veloutés, avec beaucoup de goût et de richesse. C'est superbe. Assemblage : 76 % cabernet sauvignon, 18 % merlot, 4 % cabernet franc, 2 % petit verdot. Elevage en 70 % de fûts neufs.

L’archétype d’un pauillac flamboyant. Il explose de fruits et de saveurs, avec une bouche grasse et ample, mais tenue par une finale pleine de fraîcheur. Un régal.

76 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot. 54 hl/ha. Pourpre-grenat soutenu, cœur dense, reflet lilas sur les bords. Nez frais, légèrement mentholé de mûre et de cassis, élégant, direct et déjà d’une aromatique étonnamment expressive en échantillon primeur. En bouche, super juteux, équilibré, d’une élégance rare, avec des finesses particulièrement riches; il gagne en bouche et la réserve de tanins est garnie d’une chair généreuse. Un Lynch‑Bages puissant qui, par son style, peut s’inscrire dans la lignée du 2000 explosif ou du 2005 plus concentré. Dégusté trois fois. 15 : Grenat moyen, bien rempli au centre. Actuellement assez réducteur, mais aussi compact, le fruit paraît très mûr et sucré. Le bouquet a des contours très riches et reflète l’opulence générale du millésime. En bouche, une concentration extrême, avec une douceur de Cabernet presque « port-like » dans un extrait extrêmement dense, tout en conservant des zones d’arômes frais à l’intérieur. Qu’il se montre si fermé est de bon augure et atteste de son énorme potentiel de garde. Ce sera le successeur du 2000. Très certainement. 20 : Régulièrement regoûté entre-temps. Sa longévité et sa grandeur sont aussi son handicap. Car il s’est refermé et demande du repos. Peut-être pourrait-on tenter un très long carafage. J’ai du temps et j’attends patiemment sa première maturité, puis sa phase de plaisir d’au moins trente ans. (19/20). 20 : Grenat‑pourpre sombre, cœur dense. Nez intense : réglisse, cassis, coques de noix, cannelle, « Peru Balm » rouge et grains de poivre noir. Le nez, très concentré, s’est développé ces deux dernières années exactement comme on l’espérait d’un Lynch proche de la maturité. J’ai suivi le vin pendant un bon quart d’heure avant de prendre la première gorgée. Au dernier nez, il avait – aromatiquement – presque un pied dans la Napa Valley. En bouche, il a gagné en ampleur depuis les derniers contacts et les tanins frappent toujours fort, mais sous une forme légèrement adoucie. Le flux oscille entre arrogant et gracieux. Il franchit ce saut quantique sans effort. C’est la première fois que je sens très clairement qu’il a muté pour rejoindre les tout meilleurs vins de ce Château extrêmement apprécié. Je le place désormais au même niveau de siècle que le 2000. Ce dernier adoptera dans les prochaines années une tendance plutôt classique. Le Lynch 2009 tend, lui, à devenir une « drogue » de classe mondiale. (20/20). 21 : 2009 DÉCHAÎNÉ !!! Ce Lynch‑Bages 2009 appartient à la catégorie « sans retenue ». Ou « indécent ». Une fois senti, l’envoûtement opère ! On engloutit cette bombe de Pauillac de façon incontrôlée et avide, presque d’instinct. Il gagnera certainement encore avec quelques années de bouteille. Mais on ne pourra guère en tirer beaucoup plus. Car – mieux, c’est difficilement possible ! Et pourtant, je suis d’ordinaire un incorrigible buveur de vins à maturité. (20/20). 21 : Une double‑magnum de folie lors d’une soirée vin au restaurant Adelboden avec Richie et René. Un vrai bolide 2009 avec tout ce qu’il faut. Le nez entrouvre une première fenêtre. En bouche, il saisit encore – et c’est compréhensible – avec vigueur. Je suis désormais certain que ce sera/est un vin du siècle. (20/20). 21 : Couleur incroyablement jeune, extrêmement sombre, centre impénétrable. Le bouquet puissant montre d’abord beaucoup de bois noble, des notes noisettées, des touches de café, un fruit très mûr avec pruneaux, prunes cuites et prunes du petit déjeuner, complété par des notes de sucre candi doux. Puissance et finesse dans la même seconde. En bouche, charnu, équilibré, astringent, musclé, livrant une structure extraordinaire et se terminant par une finale énergique. Longtemps fermé, il progresse désormais à chaque nouveau contact. Un Lynch garanti légendaire sur le long chemin qui le hisse au niveau de ses millésimes antérieurement légendaires. On ne peut (presque) pas faire mieux ! (20/20).

Échantillon prélevé en barrique. Concentré et dense, le fruit s’appuie sur des tannins de mûre et de canneberge, ainsi que sur des notes boisées épicées. Le vin est solide et structuré, manifestement puissant.