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Château Pavie Decesse 2020

Bordeaux - Grand cru classéSaint-Emilion - Rouge
Château Pavie Decesse 2020
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L’élégance d’un vin rouge de Saint-Émilion signé Château Pavie-Décesse

La propriété

Le Château Pavie-Décesse est un Grand Cru Classé de l'appellation Saint-Émilion dont le vignoble est d’une superficie de 3,65 hectares. Âgées de 52 ans en moyenne les vignes sont implantées sur un terroir correspondant au plateau calcaire de Saint-Émilion, composé d’un sol argilo-calcaire au-dessus du calcaire à astéries.

Vinification et élevage

Adaptée au strict potentiel de la récolte, la vinification est réalisée en cuves en bois thermorégulées. La fermentation malolactique est réalisée en barriques, tout comme l’élevage (80% de barriques neuves et 20% barriques d’un vin).

Assemblage

Château Pavie-Décesse 2020 est issu d’un assemblage de merlot (88%) et de cabernet franc (12%).

Parker : 95-97 / 100
BordeauxSaint-Emilion
Encépagement
Merlot/Cabernet Franc

Bettane & Desseauve
96-97

Decanter
95

J. Robinson
17

Revue du Vin de France
95-97

Vinous - A. Galloni
94-96

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Libournais

Région
Bordeaux

Appellation
Saint-Emilion

Couleur
Rouge

Producteur
Château Pavie Decesse

En promotion
Non

Classement
Grand cru classé

Parker
95-97

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

01.1.3