Château Sainte Roseline : Collection Rosé 2025

Assemblage de 46 % de Tibouren, 22 % de Mourvèdre, 22 % de Grenache et 10 % de Cinsault, le 2025 Collection Côtes de Provence dévoile un bouquet délicat et complexe de fruits rouges, de thym frais, de ciste et de notes iodées. Moyennement à pleinement charpenté, élégant et juteux, il se prolonge sur une finale longue, délicatement épicée et très gourmande.

Une version aux notes de silex, pierre et fumée, avec une trame élancée de jasmin, de pelure d’oignon et de nectarine croquante qui se déploie sur une texture brillante. Des nuances minérales crayeuses et très fines, ainsi qu’une acidité juteuse, suivent le rythme. Tibouren, Mourvèdre et Grenache. À boire dès maintenant. 1 500 caisses produites, 50 caisses importées.