Château Talbot 2020

Exubérant, avec de généreuses notes de sauce à la prune, de racine de réglisse, de compote de mûre et de bois de pommier qui se disputent l’attention, tandis que des accents de graphite et de fonte portent l’ensemble. Révèle une petite touche de toast exotique qui dynamise la finale. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. À boire de préférence entre 2030 et 2040. 18 000 caisses produites, 1 400 caisses importées.

Le 2020 de Talbot, long et poli, s’ouvre sur un superbe bouquet, suivi de notes de fruits noirs et même d’une pointe de goudron. Globalement, il est moins musclé, mais toujours concentré, et plus raffiné que le 2018 au rythme dense, exprimant un tempérament classique de St-Julien. Sa suavité le rend étonnamment abordable dès maintenant. L’énergie et le raffinement du 2020, comme ceux du 2019, laissent se demander si Laporte a consciemment baissé le volume après le massif 2018.

Concentré et posé, avec des notes de groseilles, truffe, feuilles sèches, chocolat noir et graphite. C’est un vin corsé, aux tanins fermes et fins qui offrent un soutien solide du début à la fin. Savoureux et austère pour le moment. Il a besoin de temps pour s’ouvrir. À essayer après 2026.

Bouteille pleine 1 350 g. Échantillon prélevé sur fût le 2 avril. 76% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 3% Petit Verdot. Élevage en barrique, 60% neuves. Pourpre sombre. Nez savoureux, salin. Attaque somptueuse avec un fruit mûr qui enrobe presque les tanins. Un très bel effort de Talbot, avec des tanins veloutés en profusion et un parfum séduisant. La propriété se porte bien sous l’ex-Conseillante Jean-Michel Laporte. (JR)

La première bouteille de 2020 Talbot était bouchonnée. La seconde présente un bouquet raffiné et précis, avec plus de fruits noirs que ses pairs. Des notes de cèdre et une légère touche mentholée lui confèrent une personnalité proche de Pauillac. La bouche est de corps moyen, avec des fruits noirs sapides, une belle définition, une jolie tenue et une finale fraîche comme un sorbet, sur des tonalités élevées. Le vin semble s’être amélioré depuis ma dégustation juste après la mise, d’où la note plus élevée. Dégusté à l’aveugle lors de la dégustation annuelle de Southwold.

Classy et classique, le vin s’ouvre sur des arômes de fleurs, feuille de tabac, groseilles, menthe verte et mûres noires poivrées. En bouche, le vin est moyennement à pleinement corsé, vif et chargé de couches de groseilles noires et rouges sucrées, juteuses et fraîches, d’herbes savoureuses, de terre humide et de cacao noir. Laissez-lui seulement quelques années en bouteille et il offrira plus de deux décennies de plaisir. Les choses continuent de s’améliorer ici sous la direction de Jean-Michel Laporte. À boire de 2025 à 2050.

Grenat rubis sombre, reflets pourpres, cœur opaque, bord délicatement éclairci. Fines notes de caramel toasté, cerises noires, confit de mûre, une pointe de nougat, bouquet séduisant. Ample, confit de mûre, arc acide frais, tanins mûrs et porteurs, minéral, élégant et adhérent, révèle de la longueur et un certain potentiel de garde. (2028-2060).

Nez pur, maturité élevée, fruit plutôt suave avec une pointe d’épices herbacées, feuille de laurier et sauge. Texture souple et ample, joli poli, élégant et persistant.

Autre superbe 2020, le 2020 Château Talbot présente un caractère presque Pauillac avec des notes de graphite et de mine de crayon, ainsi qu’un fruit de cassis mûr, un corps moyen à plein et de généreuses touches de tabac fumé, de cuir et d’herbes sèches. Il affiche le style plus focalisé, presque austère mais néanmoins mûr du millésime, avec une superbe profondeur de milieu de bouche, des tanins mûrs et polis, et une grande finale. Il y a dans cette beauté une ambiance presque Bordeaux à l’ancienne, mais ce n’est en rien rustique : l’équilibre est parfait et le caractère abondant. Je serais ravi d’avoir des bouteilles en cave. Il va évoluer magnifiquement pendant deux décennies ou plus.

Bouquet envoûtant et épicé, palissandre et noisettes grillées, en arrière-plan chocolat noir et contours de fruits noirs. En bouche, compact avec une texture douce, une vivacité nerveuse, de délicates notes feuillues en filigrane, corps nerveux. Finale encapsulée sur le genévrier et l’estragon, assortie d’une note d’amande amère.

Kunz Fassprobe 2021 : bouquet épicé, herbacé, poivré, cassis, mûres, cèdre, tabac, raisins de Corinthe. Bouche veloutée, puissante et aromatique avec un beau fruit, des tanins fins et sableux, une aromatique intense et épicée, une structure musclée, une finale longue et légèrement amère. Peut encore gagner en complexité.

Bouquet épicé, herbacé et poivré, cassis, mûres, cèdre, tabac, raisins de Corinthe. Bouche veloutée, puissante et aromatique avec un beau fruit, des tanins finement sableux, une aromatique intense et épicée, une structure musclée, une longue finale légèrement amère. Peut encore gagner en complexité. 17/20 2027 - 2042

Des notes de grain de café et de tabac fumé, comme je l’avais trouvé sur le Connetable 2020, suivies de fruits de cerise noire et de cassis taillés avec précision. Bel équilibre, fumée de poudre et feuille de tomate, un excellent successeur au 2019, qui reflète l’intense travail mené à la vigne à ce stade. À mesure que l’on reste avec le vin, la générosité des premiers instants laisse place à la prise en main et au caractère savoureux de l’équilibre typique de Saint-Julien ; prenez votre temps et profitez des notes de crayon et d’ardoise en finale. Élevage avec 60% de bois neuf, Jean-Michel Laporte directeur.

Le Talbot 2020 présente une robe pourpre grenat profonde. Il s’exprime sur des notes de cerises noires, de prunes rouges et noires fraîches, ainsi que de confiture de cassis, suivies de nuances de pain d’épices, de thym sauvage et de coffre en cèdre. La bouche, de corps moyen, est mâchue et rafraîchissante, avec juste ce qu’il faut de fruit éclatant et une finale enlevée.

Un nez qui accueille avec assurance, avec jolis arômes de café, de fruits rouges et violets cueillis sur l'arbre, une pointe de dahlia. Il s'agit d'un Talbot exceptionnel, avec une texture de taffetas, des notes d'une grande richesse, de chocolat noir, un côté salin, avec une longueur et une mâche qui en feraient presque un repas en soi !

Couleur sombre, intense et vive. Nez très aromatique, au fruité mûr. Ensemble suave. Bouche particulièrement agréable, évoluant caressante et savoureuse, sur un corps velouté. Finale parfumée et sans angle tannique.

Talbot 2020 prend de la vitesse sur un fruit concentré, bien en place, de la netteté et de l’allant. Avec sa matière bien fuselée, le vin se situe bien « dans son couloir », plutôt droit, sur l’allonge et la longueur, soutenu par une belle structure tannique et conclu par une jolie fraîcheur. C’est net et dynamique.

Talbot 2020 se révèle en crescendo et souligne à quel point l’aération est bénéfique dans le contexte d’un vin jeune. Ainsi, il commence par révéler des notes de torréfaction rapidement relayées par des parfums de cassis et d’eucalyptus puis de classiques notes de cèdre et de graphite. Ces deux derniers points se réfèrent au terroir qui ne manque de se manifester. Belle pluralité en bouche où le vin affiche de la douceur, de la puissance et de l’énergie. Ses tannins denses aux grains fins succèdent à une légère sucrosité en attaque. Grâce au tempérament de son acidité structurante, le vin brille de fraîcheur et de persistance. Ajoutons-y la profondeur et la précision et tout est réuni pour souligner la grandeur de Château Talbot 2020 ! Un vin emballant, brillant, convaincant !

94–96. Échantillon de barrique. Une grande réussite pour cette propriété : le vin présente des tanins puissants et un fruit riche, très concentré. Ses notes de mûre se mêlent à une trame sèche, annonçant un vrai potentiel de garde.